Как легко сделать яйца в мешочке (пашот)😋
Гололёд... Муж пошёл в магазин за яйцами. Думаю, тут всё понятно😁 Короче, яйца пострадали (куриные)☺️ Белки частично повытекали, а желтки остались невредимы. Выбрасывать жалко, а яичницы не хотелось. И тут осенило - я ни разу не делала яйца в мешочках :) Пошла гуглить. Оказалось это крайне просто. В тот раз получилось не очень (из побитых-то яиц), но мне всё равно понравилось😊 Теперь делаю из целых. Для тех, кто не знает, ниже способ приготовления. А кто знает, но забыл - напоминашка😊 В какую-нибудь мелкую плошку/мисочку постелить пищевую плёнку...