Уютная кухня. Рецепты

Для начала нужно очистить, помыть, нарезать кусочками картофель, затем выложить в кастрюлю или емкость для пароварки и сварить или приготовить на пару. Потом порезать капусту небольшими кусочками, а лук – кубиками, выложить в емкость для пароварки или кастрюлю. Тушить до готовности. Затем следует размять картофель, добавить сырое яйцо, муку и перемешать. Отварить три яйца, почистить и порезать...

Такой диетический десерт можно есть хоть каждый день, исполняя его в разных вариациях. Инжир и финики можно отлично заменить на чернослив и курагу, изюм, сушеные яблоки и клюкву. Груши хорошо заменить бананами или киви — будет с кислинкой, но все равно очень соблазнительно...

Наверняка все слышали о чипсах из микроволновки. Картофель нарезается тонюсенькими ломтиками, перемешивается с маслом (я беру оливковое), солью и ставится в печь, режим «картофель», на 7-8 мин. Но не многие знают то, что ломтики нужно предварительно вымочить в простой воде...

Один из самых полезных завтраков- сырники. 200 г творога 9% 1 яйцо 1-2 ст. ложки муки 1 ч. ложка сахара немного соли Для меня вкусная еда- та, на которую потрачено меньше всего времени ). Поэтому ингредиенты на сырники я просто перемешиваю, а не перетираю и не перемалываю в блэндере, как делает большинство людей. Получается не только быстрее, но и вкуснее, чувствуется структура творога, а не творожной пасты...

Ленивая манная каша. Сегодня на завтрак манная каша). А для того, чтобы наша каша стала не только манной, но и вкусной, нам понадобится урбеч… или мёд... или и то и другое). В общем, вот рецепт самой полезной манной каши в мире!) 50 гр. манки 40-50 гр. кокосового урбеча 20гр. мёда Заливаем крупу теплой водой и оставляем на 20 мин. в теплом месте. Затем добавляем мёд и урбеч. Это всё! Мы получаем невероятно вкусную и нежную кашу. Приятного аппетита! Ну и полезность, куда без неё? В первую очередь кокосовый урбеч — диетический продукт...

Сливочный соус из подсолнечного урбеча Сливочный соус из подсолнечного урбеча, как вам такое?) 3ст.л.урбеча из семян подсолнечника 150-200мл.воды (в зависимости от того, какую густоту хотите) Укроп (сушеный или свежий) Молотый перец Имбирь ( по желанию) Соль Всё взбить миксером или венчиком. Такой соус легко заменит майонез. С дополнительными ингредиентами можно экспериментировать. Ну и пару слов о пользе ;-). Урбеч из подсолнечника: -очень богат витаминами А, Е, D. - В его составе высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот, которые понижают холестерин в крови...

Кунжутный урбеч и его интересное применение. Мне как-то подсказали интересный вариант употребления кунжутного урбеча. Внимание- кунжутный урбеч в качестве заправки салата! Сегодня опробовала способ, очень вкусно. Обычный салат из овощей приобрёл новый вкус. Ну и немного про пользу кунжута. Кунжутный урбеч победил всех по содержанию кальция. Кости, зубы, волосы и ногти, за их ростом можно к нему обращаться). В кунжуте также содержится Фитин, он нормализует баланс минералов в организме и Тиамин, он стимулирует обменные процессы в организме, улучшает работу нервной системы...

Панкейки Делюсь рецептом панкейков (американские блинчики) жарятся быстрее чем обычные блины Кефир 3,2 – 200 мл. Мука пшеничная – 140 г. Разрыхлитель – 2 ч.л. Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 2 ст.л. Сливочное масло – 2 ст.л.; Соль. Сода. Смешать все сухие ингредиенты, то есть муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель...