Маринованная закуска с перчиком и грибами
Перец черный молотый - 0,25 ч. л. 1. Шампиньоны нарезаем пластинками. 2. Болгарский перец нарезаем соломкой. 3. Укроп мелко рубим. 4. Чеснок нарезаем пластинками. 5. Обжариваем шампиньоны на разогретой сковороде с маслом, в течение пары минут.
6. Добавляем болгарский перец и, помешивая, жарим до мягкости перца.
7. Добавляем соль, перец, мед. Перемешиваем, жарим одну минуту...