Итальянский сыр, от которого я в восторге!
Всем привет! Хочу поделиться с вами своим гастрономическим открытием. Я вообще не фанат сыров, но во время недавнего путешествия по Италии случайно обнаружила совершенно потрясающий сорт. У нас такого никогда не видела. Речь идёт о сыре Grana Padano, это твёрдый сыр вроде пармезана, но более соленый и большей выдержки - в итальянских сетевых магазинах продаётся обычно 18-24 месячный сыр. Узнать в магазине его довольно просто: он бывает или большими кусками на развес, как на картинке выше, или порезанный на квадраты...