Дима Королёв

Пасха розовая творог - 900 грамм сливочное масло - 100 грамм сметана - 2-3 стакана яйца - 3 штуки сахар - по вкусу малиновое варенье - 1 стакан Творог протереть через сито. Варенье также протереть через сито, соединить с творогом. добавить растёртое добела сливочное масло, растёртые с сахаром желтки и белки и сметану., хорошо размешать, добавить взбитые белки, корицу, ваниль и цедру лимона. Хорошо размешать, выложить в пасочницу (форму) на двое суток...

Пасха с корицей творог - 600 грамм сливочное масло - 200 грамм яйца - 4 штуки желтки - 2 штуки сахарный песок - 1 стакан корица - 3-4 чайные ложки цедра с одного лимона ваниль Творог протереть через сито, соединить с растёртым сливочным маслом. Добавить растёртые с сахаром желтки, хорошо размешать, добавить взбитые белки, корицу, ваниль и цедру лимона...

Закуска "Золотые Гаваи" Для приготовления этого десерта понадобится ананас сорта Бэби - очень маленький. Срезаем крышечку. Вынимаем середину так, чтобы не порвать края, постепенно углубляя нож внутрь, потом подсечь ложечкой. Подготовить шашлычки. Сердцевину ананаса нарезать на кусочки, посыпать слегка чёрным молотым перцем. Грейпфрут обрезать сверху и снизу, очистить ножом, вырезать сегментики между перепонками. Можно использовать свежую клубнику, киви или какие-нибудь полумягкие фрукты. Спелый неперезревший банан порезать на ровные кусочки. И то, и другое посолить и поперчить чуть-чуть. Порезать на кусочки Пармскую ветчину или другую сырокопчёную свинину...