Рецепты мировой кухни

Недавно мы были в отпуске в Шотландии. Нет смысла описывать это здесь, в рецепте, но там было много нового, попробованного там. Одним из них была фруктовая закуска "йо-йо". Это тонко запеченные булочки, которые сделаны исключительно из фруктов, без добавления красителей, концентратов и т.д. У нас в России это называется пастилой и стоит вдвое больше чем хотелось бы :) В этом рецепте я покажу вам, как приготовить эту закуску в домашних условиях.  Для рецепта я использовала лист размером 25см x 38см...