Тихая избушка

Если Вы не умеете печь торты, но хотите удивить своих гостей и домочадцев, этот рецепт для Вас. Он удивительно прост в исполнении, но неизменно производит фурор. Состав: Вам понадобится либо одна высокая бисквитная лепёшка, либо две не очень высокие, которые можно заказать или купить в кулинарном магазине, а если есть желание, можно и испечь по любому самому простому рецепту. Банка сгущённого молока. Орехи: фундук; арахис; грецкие; кэшью; миндаль. Вяленые или сушёные фрукты и ягоды: чернослив; курага; вишня без косточек; изюм разных цветов (желательно без косточек)...

Так уж устроен дачник: не успеет отгреметь фанфарами дачный сезон, а у него уже голова забита думами о следующем. Может быть, так не у всех, но есть такая особая категория дачного племени, для которых дача – своеобразный образ жизни. Вот к таким дачникам я и себя, и своих дачных друзей-приятелей отношу. Мы живём в разных уголках города, работали и многие работают в разных сферах, но на даче мы – единое племя. Потому и перезваниваемся, встречаемся в межсезонье, чтобы пообщаться, поделиться новыми задумками, идеями...

Этот цветок я впервые увидела у одной из соседок на даче. В нём было столько изящества и … достоинства, что я не могла не залюбоваться им. Вроде бы и роза, да не она. Я стала выяснять, как цветок звать-величать, но, то ли действительно хозяйка не запомнила название, то ли не хотела говорить, имени сего красавца я так и не узнала. Спасибо интернету (который раз выручил!). А я окончательно и бесповоротно влюбилась в это чудо. И уже посеяла его на рассаду. Да-да, если и вы хотите, чтобы этот цветок...

Как-то весной купила огурцы и яблоки, принесла домой, а они какие-то безвкусные, есть не хочется. Хотела уже выбросить, а потом решила из них сделать салат, а не понравится, так и … туда ему и дорога… Однако, понравилось и мне, и домочадцам. Вот с тех пор этот салат прописался в моей книге рецептов. Названия оригинального как-то так и не придумала, вот он и значится у меня как «Проще простого», потому как готовится сверхпросто. Правда, в процессе я стала добавлять ещё кое-что, а именно: консервированный...

Это рыжее чудище появилось у нас несколько лет тому назад. Её подарили сыну… (он долго переживал пропажу своей любимицы Соньки, к которой был сильно привязан). Назвали её Ксюшей. Как и всякая кошка, была со своим характером и привычками. И надо сказать, новая «хозяйка» была совсем не похожа на прежнюю ни в чём: своенравная, дерзкая, слишком говорливая, если не сказать горластая, драчливая. Первые проблемы возникли из-за еды. Её раньше кормили "Вискасом" и прочей дрянью, как и мы прежнюю кошечку...

Я небольшой любитель готовить блюда, требующие долгого стояния у плиты, потому отдаю предпочтение блюдам, которые готовятся быстро, без лишних заморочек. Одним из таких блюд, которые прочно прописались в нашей семье, является творожный рулет. На его приготовление уходит не более получаса, включая саму готовку. Для приготовления взяла: лаваш, творог, сахар, яйца. В творог положила яйцо и 3 – 5 десертных ложек сахара (по вкусу). Вымешивала до однородной массы. А потом разложила творог на лаваш Равномерно распределила его по листу...

Это случилось несколько лет тому назад, в тихое морозное январское утро. Но я до сих пор вспоминаю ту незабываемую встречу. Никогда ранее мне не доводилось видеть его, тем более так близко! Не спеша, я шла по аллейке, наслаждаясь выпавшим за ночь инеем, который густо покрыл, посеребрил деревья, находящиеся в зимнем летаргическом сне. Вернулось наконец-то новогоднее волшебство, разрушенное так неумело предновогодней оттепелью и ветром...