Хинкал. Классика Кавказа.
Слоëный хинкал на пару.
Хинкал-это кусочки теста, отварные в мясной бульоне или приготовленные на пару. Хинкал готовят из дрожжевого или пресного теста. Подаëтся с отварным мясом, соусами и бульоном. Так же можно добавить к подаче отварной картофель и зелень...