Запеченные свиные ребрышки.
1) Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3—4 ребра). 2) Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь. 3) В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту. 4) Довести соус до кипения и варить до мягкости лука. 5) Измельчить соус с помощью погружного блендера. 6. Ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1—2 часа. 7) Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1—1,5 часа, время от времени смазывая их соусом...