Дима Лаптев

Вчера был мой день рождения и мама приготовила мой любимый торт - торт Графские развалины. Я очень давно полюбил этот торт за его прекрасный вид, который хорошо так выделяется на фоне остальных десертов. Торт очень сочный, сладкий и имеет превосходный вкус! Торт не сложен в приготовлении и подойдет всем сладкоежкам. Мы рассмотрим сегодня классический вариант торта на коржах, которые будем "склеивать" сметанным кремом и поливать сверху какао ( ну или топленным молочным шоколадом). Такой десерт понравится...

Уха - первое блюдо, которое имеет не повторимый вкус и очень ценится на Кубани. Царская уха традиционно готовится из красной рыбы. Возможно добавление икры и специальных специй, таких как,розмарин, мускатный орех, шалфей, шафран. Обязательный компонет настоящей ухи - водка. Она придаст блюду исключительный вкус и аромат. Так же варить уху нужно в неокисляемой посуде - эмалированной или глиняной. Для приготовления нам понадобится: 1. Водка - 100 мл. 2. Лимон - 1/2 шт. 3. Лук - 1 шт. 4. Картошка - 2 шт...

Сегодня мы рассмотрим с вами приготовление одного очень вкусного блюда. Курица с шампиньонами сама по себе очень вкусная, а тушеная в белом вине.... м-м-м, пальчики оближешь! Идеально на ужин буднего дня, когда не хочется особо заморачиваться у плиты. А вместо шампиньонов можно использовать, например, брокколи, если вы по какой-либо причине не любите грибы. И для довершения блюда можно добавить сливки, это придаст блюду красивый белый цвет и нежный молочный вкус. И нам понадобится на 4 порции: 1...

Перед каждой хозяйкой всегда стоит вопрос: "Что приготовить и поставить на праздничный стол?" Сегодня мы рассмотрим одну очень популярную закуску на Кубани - Горячие бутерброды. Данная закуска очень проста в приготовлении и не имеет конкретных рамок, в которые заключается ее приготовление. Для классических горячих бутербродов требуется всего лишь 4 ингредиента. Разберем классический рецепт подробнее, так как я очень сильно люблю эту закуску и очень часто ее делаю. Нам будут нужны следующие ингредиенты: 1...

Каждый в жизни сталкивался с этим соусом, когда хотел приготовить пиццу или лазанью. Классический рецепт соуса очень прост и имеет минимум ингредиентов. Несмотря на это соус очень вкусный. Научившись готовить этот соус, вы сможете готовить любые блюда к праздничному столу, например запеченную рыбу в соусе бешамель. Для приготовления соуса нам потребуется: 1. Мука - 50 грамм 2. Сливочное масло - 50 грамм 3. Молоко - 500 мл. 4. Соль и молотый перец - по щепотке Пошаговая инструкция по приготовлению: 1...

История классической лазаньи: Первые упоминания об этом блюде были найдены в двух кулинарных книгах, найденных в Неаполе (Италия). Первая книга была датирована 1238 - 1939 годами. Первые лазаньи готовились в печи в специальных сковородках, которые не имели ручек. В них клали определенное количество слоев тонкого теста, которое в свою очередь чередовали с рагу и сыром пармезан. Впоследствии это блюдо приобрело известность и стало популярным не только в Италии, но и во всем мире. Современная лазанья готовится из нескольких слоев теста, которые чередуются с начинкой и соусом бешамель...

Сырный суп по-французски с курицей - это обычный суп, который насыщен нежным, ароматным, сливочным вкусом за счет добавления сыра. Это самый подходящий рецепт для начинающих кулинаров, которые хотят разнообразить как приготовляемую пищу, так, как следствие, и подаваемую на стол. Ваши родные и близкие будут приятно удивлены. Вы можете поэкспериментировать с овощами и, например, добавить в ваш суп болгарский перец, которые придаст ему душистость и сладковатый привкус. Для приготовления данного блюда особенно важно выбрать правильный сыр...

Панкейк или Американский блинчик (с англ. «pan» — сковорода, «cake» — пирожное) — кулинарное изделие, представляющее собой толстый пышный блинчик, по вкусу напоминающий бисквитный корж. Панкейки это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде. В этих странах панкейки являются неотъемлемой частью завтрака, но и жители других континентов давно оценили их по достоинству — сегодня эта вкусная выпечка входит в меню кафе и ресторанов по всему миру. Американские блинчики очень...