Кулинар

Диким рис с Копчёной форелью - это уже вкусно, а если добавить к ним ароматные апельсины, домашний тартар и черри - получается отличный салат, который сам по себе способен стать ужином. Перечень требуемых продуктов - 0,25 стакана дикого отварного риса - один средний апельсин - соль - 200 гр копченой форели - молотый перец - зелень укропа и молодой лук - 1 столов. ложка - одно куриное яйцо - помидоры черри - 10 штук - 60 гр сметаны жирностью 15% - сок лимона - один сырой яичный желток - салатные листья - 60 мл оливкового масла - каперсы - 25 гр - 1 чайн...

Такой простой рецепт торта отлично подойдет для начинающих пекарей, а также для тех, кто хочет свежий, нежный, немного влажный домашний пирог. Ингредиенты Два стакана муки для теста. Чайную ложку пищевой соды. Пол чайной ложечки мелкой соли. Половину чайной ложечки молотого мускатного ореха. Двести пятьдесят грамм масла сливочного. Стакан сахара. Четыре больших яйца. Два стакана тертой моркови (стакан 250 мл). Две столовые ложки свежевыжатого сока лимона. Две столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока...

Из говяжьей вырезки, свежей пряной зелени и помидоров можно приготовить сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для зимнего меню. Ингредиенты - рубленая зелень пряная свежая (34 г); - крымский лук не очень крупный (четыре головки); - говяжья вырезка (1,2 кг); - тонкомолотый перец белый (5 г); - помидоры свежие сочные (1,3 кг); - тонкомолотая соль каменная (по вкусу). Приготовление В большом количестве прохладной воды промыть говяжью вырезку, слегка ее отбить и нарезать квадратами среднего размера, сложить в миску, присыпать солью и белым перцем, перемешать...

Готовится это необыкновенно вкусное блюдо из спагетти в орехово-сливочном соусе довольно просто и невероятно быстро, а съедается оно еще быстрее. Ингредиенты - свежая зелень петрушки (один маленький пучок); - спагетти (340 г); - тертый пармезан для подачи (по вкусу); - очищенный чесночный зубчик крупный (одна штука); - мягкое масло сливочное несоленое (85 г); - тонкомолотый перец черный (по вкусу); - сливки средней жирности (210 мл); - очищенные орехи грецкие (125 г); - морская соль мелкого помола (по вкусу)...