Любителям капустных салатов это блюдо точно придется по нраву. Ничего лишнего – только капуста и заправка. Но в простоте и кроется изюминка салата. Потребуется: половина кочана капусты; сметана, перец, соль. Приготовление: 1. Берут свежую капусту и тонко шинкуют. Сразу складывают в удобную глубокую емкость. 2. Далее капусту солят и перетирают прямо руками, чтобы выделился сок...
РЕЦЕПТУРка
Рецепт аппетитной и полезной гречневой лапши с креветками в томатном соусе
Представляем вашему вниманию ещё один способ того, как можно быстро приготовить ужин. Азиатская кухня – это то, что нужно! Берем следующие ингредиенты: 50 грамм гречневой лапши; 200 грамм креветок; 200 грамм томатов; перец чили; меленая паприка; специи; кинза и зелёный лук; оливковое масло. 1. Гречневую лапшу отварите до полной готовности. 2. Креветки обжарьте на сковороде. 3. Перец чили и томаты нарежьте мелким кубиком...
Рецепт приготовления вкусных гренок с салатом из зелени и яйцом пашот
Простые в приготовлении гренки смогут стать достойным блюдом на завтрак. Рекомендуем взять на вооружение и готовить с удовольствием. В этом вам поможет представленный рецепт. Список продуктов выглядит следующим образом: 100 грамм белого хлеба; специи; оливковое масло; 100 грамм листьев салата; ростки фасоли; 3 яйца. 1. В кипяток выложите аккуратно яйца и варите до готовности белка...
Тофу: он нам пользу принесет?
Тофу представляет собой соевый творог, напоминающий адыгейский сыр практически без вкуса. Процесс изготовления этого продукта включает в себя свертывание соевого молока во время нагревания с использованием коагулянтов или высушенного концентрата морской воды. В общем, этот процесс напоминает получение сыра из молока. Продают его в герметичных емкостях с водой или в вакуумной упаковке. Тофу чаще всего используют в кулинарии, в том числе и для десертов. Его жарят, варят, запекают, особенно он популярен у вегетарианцев и в азиатской кухне...
"Сделал и съел" - продукты, которые лучше не разогревать повторно
В кулинарной сфере могут использоваться разные типы термической обработки продуктов. Однако, повторный нагрев/разогрев многих блюд может стать причиной потери ими полезных свойств. А некоторые - даже вредными становятся. Итак, что же это за продукты такие? Картошка Когда вы делаете картошку (жарите, варите, тушите и т.д.), то при этом в нем расщепляется крахмал. Повторный нагрев картофельного блюда способствует тому, что соединения этого самого крахмала начинают превращаться в токсины. Поэтому такую пищу нужно есть сразу после готовки, либо в остывшем состоянии...
"Стрессы одолели, когда мы сидели": важность движения для хорошей жизни
Скажу сразу - движение позволяет справиться со стрессами. Сама реакция нашего организма на стрессовые условия направлена на то, чтобы побуждать к тем или иным действия. Это не магия, это результат эволюции! Вот только сегодня нет у нас надобности лезть на дерево, поэтому частенько наша физическая активность не дотягивает до нормы. Наш организм подвергается некому противоречию, дисбалансу. С одной стороны - есть стресс, а с другой - движения нет, для которого и выполняется стрессовая реакция. Физические упражнения позволяют облегчить состояние...
