Как правильно варить рис - рецепт идеального риса
Рецепт идеального риса, с которого не нужно в конце варки сливать воду и промывать водой. Рис получается чудесно рассыпчатым - зёрнышко к зёрнышку. Я пробовала варить рис по-разному и остановилась только когда попробовала готовить по этому рецепту. Теперь всегда варю рис только так. Тут всё дело в правильных пропорциях воды и риса. И так, как готовить - промываем рис до прозрачной воды, если нужно перебираем зёрна. Берём 2 части риса и 3 части воды. Воду посолить, довести до кипения или залить рис кипящей водой...