Простой но сложный гуляш на овощной подушке!
Гуляш - венгерское блюдо, которое отлично прижилось в России. Каждая хозяйка готовит его по-своему, и каждая считает, что ее рецептура - лучшая. Но я точно знаю, что самый лучший гуляш готовится по этому рецепту! Говядина - 500 г, кабачки - 2 шт., зеленый и красный болгарский перец, помидоры черри - 6 шт., лук - 2 шт., мука - 10 г, томатная паста - 30 г, вода (кипяток) - 300 мл, специи - по вкусу, масло растительное.
Мясо нарезать кусочками. Соединить с вымытым, очищенным и нашинкованным луком, приправить специями...