Готовим с душой!

Пиццу любят и взрослые и дети! Хочу рассказать не сложный рецепт пиццы на тонком тесте! Нам понадобиться: Для теста: -Молоко 0,5 л; -Мука 2-3 ст; -Дрожжи сухие 1 пачка; -Масло растительное; Для начинки: -Ветчина 300-400 гр; -Лук 1-2 шт; -Сыр 250 гр; -Маслины черные без косточки 8-10 шт; -Орегано; -Майонез; -Кетчуп. Замесим тесто. В теплом молоке растворим пачку сухих дрожжей, добавим пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, две столовые ложки растительного масла. Муку я сыплю на глаз, тесто не должно быть крутым, даже немного прилипать к рукам...

Гороховый суп- традиционное блюдо на нашем столе! Но с обычным (сухим) горохом очень много мороки, нужно замочить, долго варить...Есть другой вариант суп с зелёным горошком! Быстро, легко, вкусно! Нам понадобиться: -Куриное филе 200-300 гр; -Картофель 2-3 шт; -Зеленый горошек 1 банка; -Морковь 1 шт; -Лук 1 шт; -Зелень; -Соль, перец. Промоем и нарежем кубиками куриное филе, ставим вариться. Почистим нарежем кубиками картофель...

Все любят соленые огурчики!!Но никто не любит возится с консервацией!! Сегодня расскажу быстрый способ засолки огурчиков! Нам понадобиться: -Огурцы свежие 1-2 кг; -Укроп для соления; -Чеснок 1 головка; -Перец чёрный горошком; -Соль. Хорошо промоем огурцы, оставляем целые ничего не обрезаем. Промоем укроп для засолки огурцов, он продается крупными ветками, чаше всего с листьями хрена, как на фото ниже: Нам нужна ёмкость для засолки, можно использовать обычный бутыль, или бочонок. Я использую белый бочонок (из бабушкиных закромов), как на фото ниже: Почистим 6-8 зубчиков чеснока...