DelicatesClub

! 🦪 Рестораны DELICATES CLUB готовы стать местом гастрономических приключений и новых планов, приятных вечеров и крепких объятий! — Вкуснейшие авторские блюда — Камерная атмосфера, где никто не помешает — Магазины качественных морепродуктов рядом, чтобы порадовать семью и близких А если нужен повод, совсем скоро как раз планируется гастрономический ужин от нас! 📍 Якорная ул., 11К 📍Петровский пр...

🥂 Сочетание устриц и игристого вина известно давно. В XIX веке лондонские устрицы были дешёвой едой бедняков, а шампанское — дерзким напитком молодых бунтарей-денди. Смешавшись (да-да, шампанское часто пили из устричных раковин!), они родили культовый дуэт. Этот союз превратился в икону праздности и роскоши. От парижских кафе до нью-йоркских баров — раздавить раковину и осушить бокал стало жестом, означающим блестящий вечер. Попробуйте...

🔥 Друзья, с Новым годом! Пусть он будет счастливым, вкусным и семейным! А мы открыты в праздничные дни, чтобы задать достойный тон 2026-му! Доставка заботливо развозит заказы в ваши дома, а рестораны готовы встретить тех, кто хочет продолжить праздник за блюдами из свежих устриц и гребешков, семейными обедами с нежным лососем и вечерами, когда хочется новогодней атмосферы и идеального сервиса...

! Чтобы ваши планы на праздничные дни были идеальными, делимся нашим временем работы. DELICATES CLUB на Якорной 📍 Якорная ул., 11К ➡️ 31 декабря: с 11:00 до 18:00 ➡️ 1 января: выходной день ➡️ 2 января: с 15:00 до 23:00 DELICATES CLUB на Петровском 📍 Петровский пр., 5 ➡️ 31 декабря: с 11:00 до 18:00 ➡️ 1 января: выходной день ➡️ 2 января: с 15:00 до 23:00 DELICATES CLUB на Московском 📍 Московский проспект, 183-185, корп. 10. Вход с Варшавской улицы ...

В этот раз привезли сразу три вида диких креветок из холодных вод Дальнего Востока. Каждая из них отличается вкусом, текстурой и характером. Гренландские креветки — классика холодных морей. Их вылавливают в Охотском море на глубине до 250 метров и обрабатывают прямо на борту судна без льда. Благодаря этому мясо остаётся сочным и насыщенным. Шримс-медвежонок — редкий и запоминающийся вид. Эти креветки обитают в Беринговом и Охотском морях и легко узнаются по панцирю с мелкими щетинками. Вкус сложный и яркий...

💌 Сертификат на наш гастрономический ужин — для тех, кто ценит вкус и моменты. Позвольте любимым выбрать свой идеальный вечер, закажите сертификат в качестве подарка, а мы предложим будущему гостю даты ужинов и оставим его в восторге от авторских блюд! Идеальный подарок — это не вещь...

🦪 Мы предлагаем икру, которую выбирают для особых моментов. Классическая осетровая с ее глубоким, бархатным вкусом. Или более легкая икра кеты с нежными нотками — для тех, кто ищет новые оттенки. Икру не нужно дополнять — она сама становится главным акцентом...

🔥 Корпоративный вечер — событие, которое остается с командой на весь ближайший год. Момент, когда деловые грани становятся мягче, а общение течет свободнее. Мы создаем для таких вечеров особое пространство и атмосферу. Камерные залы наших ресторанов, приватная подача и меню, составленное из сезонных морепродуктов....

! 🌲 Создайте на столе точку притяжения — большое блюдо со льдом. Разложите на нём устрицы, очищенные креветки, мидии в половинках раковин и ломтики слабосоленого лосося. Рядом поставьте небольшие пиалы с соусами: классический, цитрусово-имбирный и зелёный авокадо. А вкус такого вечера начинается с качества продукта. Нежность гребешка или чистый, без лишней солёности, вкус лосося — результат тщательного отбора и идеальных условий доставки...

Гости всегда остаются в восторге от угощений, а вам остается только наслаждаться вечером и не переживать за организацию! Что может предлагать выездной raw бар? Устрицы: свежие устрицы с разнообразными соусами и дополнениями. Креветки: крупные и мелкие креветки, часто подаются с соусами для погружения. Мидии: сырые или запеченные мидии с ароматными добавками. Крабы: нежное мясо крабов, может быть подано в различных вариантах. Севиче: блюдо из сырых рыбных филе, маринованных в соке цитрусовых...

🦪 Соль играет ключевую роль в раскрытии вкуса морепродуктов. Усиливает естественный аромат рыбы и ракообразных, подчёркивает текстуру и делает блюда более насыщенными. Для морепродуктов используют разные виды соли! Морская, с крупными кристаллами подходит для запекания и гриля, подчёркивая вкус лосося или креветок. Она не только усиливает естественный вкус даров моря, но и является источником важных микроэлементов, таких как йод, необходимый для здоровья щитовидной железы. Соль мелкого помола удобна для маринадов и приготовления сашими, где важна точность дозировки и деликатность вкуса...

Друзья! Уже завтра! Любимый многими ужин «От вылова до тарелки» 🦀 Встречаемся в 19:00 на Петровском проспекте, нас ждет: — Дегустация устриц, морских ежей, гребешков, камчатского краба! Знакомство с живыми обитателями наших аквариумов! — Практический мастер-класс...