Как открыть кафе без бюджета
Как открыть кафе без бюджета Протестируйте бизнес-идею на знакомых или менеджерах соседнего офиса, чтобы понять предпочтения покупателей и принципы ценообразования Молодых людей, желающих проявить себя в сфере общественного питания, очень много. Если вы один из них, то выбрали очень перспективное направления для самореализации. Но сейчас, скорее всего, вы стоите перед дилеммой: с чего начать? Конфуций говорил: «Из любой безвыходной ситуации есть два выхода». Первый путь — академический, то, чему учат в университетах: создать бизнес-план, построить модели и графики, оценить нормы рентабельности, сделать соответствующие выводы по полученным данным...