Журнал eco-box

Почему я решил в этот раз остановится на иван-чае с чабрецом и шалфеем от производителя Сибирский Иван-чай? Да все очень просто, на мой взгляд это одно из самых удачных соотношений простой добавки и иван-чая. Причем до недавнего времени этот производитель выпускал этот чай только в банке и вот почему. Начнем с того что именно Чабрец-шалфей я выделил после дегустации всей серии данного производителя и остановился именно на банке. Банка, во-первых, позволяет сохранять форму содержимого при хранении и транспортировке...

Пока в рамках правительство еще только идет обсуждение, но на мой взгляд очень большой шанс что это будет воплощено в жизнь. В чем же будет состоять этот контроль, а главное как он будет производится? Здесь в теории решили ничего не изобретать и полностью перенять опыт и технологию ЕГАИС — Единая государственная автоматизированная информационная система контроля над объемом производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции. Медведев уже сейчас дал распоряжение проработать все моменты...

С маркой Сибирский Иван-Чай я познакомился давно, это были одни из первых производителей Иван-чая в Сибири, а возможно и в России. Сразу хочу отметить мой интерес именно к этой категории чая и вот почему. Интересная добавка - душица, придает очень очень ароматный вкус и в смеси с Иван-чаем кажется, что ты пьешь насыщенный травяной чай. Даже те люди кто еще не оценил вкус Иван-чая, и считают его слабым и безвкусным, найдут именно в этой серии раскрывающийся вкус. При этом, пропорция Иван-чая и душицы...

На рынке России крем-мед появился совсем недавно. Кто то из вас уже знаком с этим продуктом, но мало кто знает откуда этот продукт к нам пришел, как он производится, и главное, на сколько он полезен? Лично я, этот продукт попробовал три года назад на выставке ПродЭкспо в Москве, и скажу честно, мне очень понравился. Я конечно первым делом искал в интернете все что было по этому продукту, но самую полную информацию мне рассказали лишь сами производители. Начнем по порядку и сначала немного предыстории Крем-мед появился в Канаде, еще в 20х годах 20 века, фактически этому продукту уже 100 лет...

Первый раз я столкнулся с этими палочками при поездке по югу Казахстана и долго не мог понять что это. Местные жители используют их постоянно и у них всегда отличное состояние зубов. В России тоже можно найти этот экзотический "продукт", но в основном в специализированных эко магазинах, да и то не во всех. Что же представляет собой эта палочка? Тут все довольно просто, это просто натуральный кусок корня дерева, а точнее корня дерева Арак. Дерево это не произрастает в наших широтах и чаще всего поставщики данного продукта из ОАЭ или Ирана...

Нам часто задают вопросы о сроке хранения эко продуктов. И самый частый вопрос, - Как натуральные продукты могут хранится год или два? Тут ответ однозначный, - Только консерванты позволяют сохранить продукт долго. Для начала давайте вспомним что такое консерванты. В общем то это добавки, которые предотвращают развитие микробов, бактерий и плесени. При их отсутствии продукты портятся довольно быстро, так как наша внешняя среда просто кишит микроорганизмами различных видов. Самый простой способ консервирования...

Я сам родился в Сибири и помню еще во времена союза был такой напиток из Сибирской хвои. И тут неожиданно наткнулся на похожий напиток от одного из небольших сибирских производителей. Надо быть объективным и сказать что не они одни его сейчас производят, но все же это достаточно редкий продукт и еще не распространен в наших магазинах, а надо бы. Рецепт как оказывается не забыт и спасибо тем кто его сохранил до наших дней, потому что это действительно то, что здорово укрепляет иммунитет. Увидев эту бутылку сразу взял ее на пробу домой...

Часто слышу возражение по поводу того что Эко товары дорогие. Давайте разберемся действительно ли это так и как вообще складывается цена Эко продуктов. В прошлой статье я рассказал что в России есть несколько видов производителей и это очень важный момент. Важный потому что цена продуктов в принципе зависит от объемов выпуска. А так как большинство производителей эко продукции это мелкие и средние производители, то их объемы не велики, поэтому они не могут свои издержки снижать за счет выпуска большего количества продукции...

Сегодня у нас на дегустации достаточно интересный продукт, орехи в меду. Если еще год два назад это была действительно новинка, то сейчас достаточно много компаний производят этот продукт, поэтому мы не раз вернемся к нему и попробуем его в различных вариациях и композициях. Первое что я бы хотел отметить в этом варианте исполнения так это упаковка. И банка и наклейка все сделано ну просто великолепно, стильно, изящно. Продукт создает впечатление элитного, я думаю очень хорошо такая баночка смотрелась бы на любой полке в любом супермаркете и эко магазине...

Этот иван чай давно лежал у меня на полке, но попробовал его я недавно. Скажу сразу что в отличии от гранулированных черных чаев, гранулированный Иван-чай бывает нескольких видов и данный вид гранул достаточно не типичен для Российского потребителя. Гранулы Иван-чая данной серии не плотные, а рыхлые, по виду, извините за сравнения, напоминают чем то кошачий наполнитель. В принципе на картинке вы можете и сами это увидеть. Не вижу смысла приукрашивать, внешний вид многим может показаться странным, но к этому быстро привыкаешь...

Кто то утром есть бутерброды с колбасой, кто то хочет чего то постное и полезное и для вас один из вариантов это - каша. Сегодня у нас на обзоре в журнале Льняная Каша от Масляный Король. В целом марка Масляный Король в России уже хорошо известна своим отменным качеством и конечно ценами, которые часто далеко не маленькие. Итак начнем, каша по составу и по вкусу, можно сказать, действительно 100% натуральная, ни каких признаков красителей и консервантов мы не нашли. Производитель постарался придерживатся своих принципов Эко продукции и сделал ставку на натуральность и это чувствуется...

На сегодняшний день в России уже не мало производителей эко продукции. Их конечно еще не так много как в Европе, но уже можно выделить и виды этих производителей. Начнем с того, что производители за последние годы уже сделали большой рывок, и с каждым днем их все больше и больше. Так чем же они друг от друга отличаются? Первая группа - очень мелкие производители. Как правило они все или почти все делают в ручную, как не странно это самые качественные производители на сегодняшний день. У них есть...