Продавцы не едят собственную выпечку: стоит ли ее покупать?
Мы уже давно привыкли к тому, что в магазинах, как крупных, так и небольших, зачастую продается выпечка собственного производства. Это одна из прописных истин маркетолога — запах свежей выпечки усиливает желание поесть и, как следствие, увеличивает процент продаж. Однако для покупателей такой продукции есть риски для здоровья. Все дело в том, что производители зачастую используют низкого качества ингредиенты. Вызывает вопросы и условия изготовления и сроки хранения выпечки. А наблюдательные покупатели...