Манджя. Картофель с мясом по-болгарски
Всем привет! Сегодня решил приготовить данный рецепт. Для этого нам потребуются следующие ингредиенты: 1 кг картофеля 1 кг говядины 1 луковица Половинка моркови 1,5 ст ложки томатной пасты Укроп, петрушка Паприка, перец, соль Мята Для начала берем нашу сочную говядину (я готовил 0,5 кг на 2 персоны) и промываем под проточной водой, затем нарезаем небольшими кусочками Далее берем кастрюлю и начинаем варить кусочки говядины, до полуготовности. (Я обычно варю 15-20 минут) не забываем убирать с нашего бульона пенку...