Книга рецептов. Cookbook.

Это вкусное ореховое печенье очень просто приготовить. 28 шт. Ингредиенты. 520г арахисовой пасты (соленой). 2 яйца. 200г сахара. Приготовление. Включите духовку, выставьте температуру 180 градусов. Застелите бумагой для выпечки противень. Все компоненты теста положите в миску, смешивайте, пока не получите мягкое тесто. Отщипывайте кусочки теста, скатывайте в шарики, выкладывайте на противень, на расстоянии друг от друга, так как при выпечке, заготовки немного растекутся...

Нежные кусочки яблок и орешки, а ещё очень вкусная посыпка сверху. Получается 12 больших маффинов. Ингредиенты. Для посыпки. 60г грецких орехов. 50г коричневого сахара. 1ч.ложка корицы. 2стол.ложки сливочного масла. Для маффинов. 250г муки. 200г сахара. 1ч.ложка соли. 160г сливочного масла. 2ч.ложки разрыхлителя. 1/2ч.ложки соды. 260г яблочного пюре. 1 яйцо. 1ч.ложка ванильного экстракта. 125г яблока, нарезанного кубиками (примерно 2 яблока). Приготовление. Включите духовку, выставьте температуру 180 градусов...

Есть что-то прекрасное в хорошем кусочке лимонного кекса. Этот кекс так легко приготовить. Получается легкий, ароматный кекс с острой кислинкой и влажным мякишем. Вы можете подать его со взбитыми сливками, фруктами, ягодами, любимыми сиропами или просто посыпать сахарной пудрой. Порционные кусочки кекса можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике или заморозить и хранить до 2 месяцев. Ингредиенты. Кекс. 200г муки. 2ч.ложки разрыхлителя. 1/2ч.ложки соли. 240г йогурта. 200г сахара. 3 яйца...

Яркий и вкусный омлет, в котором так много белка. Ингредиенты. 2 крупных яйца. 1стол. ложка молока. Соль и перец по щепотке. 1/2ч.ложки сливочного масла. 30г шпината. 3стол. ложки творога. Приготовление. В миске взболтайте яйца (смешайте белки и желтки), добавьте молоко, соль и перец. Немного взбейте смесь до однородности и появления легкой пены. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте шпинат, обжаривайте его примерно 30 секунд. Шпинат должен размягчится и "пожухнуть". Вылейте яичную смесь на приготовленный шпинат, покачивайте сковороду, чтобы смесь распределилась равномерно...

Солнечный суп для хмурых дней. Прекрасный пример согревающего овощного супа. Можно заменить морковь и яблоко на тыкву. Любители более легких супов или вегетарианцы могут заменить бульон на воду, а молочный йогурт - на растительный (из кокоса). Ингредиенты. 2стол.ложки растительного масла. 1 большая луковица. 1 крупное кислое яблоко. 2 зубчика чеснока. 1,5ч.ложки курмумы. 1ч.ложка кумина (зиры). 700г моркови. 1 литр теплой воды (бульона). 1ч.ложка сухого тимьяна или несколько веточек свежего. 120г йогурта (маложирной сметаны)...

Эти печенья идеально сочетаются с чашкой чая или кофе. Они обладают хорошей текстурой и простым шоколадным вкусом. 48 шт. Ингредиенты. 375г муки. 1/2ч.ложки соли. 1ч.ложка разрыхлителя. 225г сливочного масла. 300г сахара. 2 яйца. 2ч.ложки ванильного экстракта. 60г какао порошка. Приготовление. В миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте. Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, продолжайте взбивать ещё 3-4 минуты. Добавьте сухую смесь, перемешайте. Соберите тесто в комок, заверните в пленку...

Прекрасное сочетание лимона и мака. Можно съесть на завтрак или взять с собой на работу, к чаю. А ещё их легко приготовить. Ингредиенты. 55г сливочного масла (комнатной температуры). 150г сахара. 1 яйцо. 2стол.ложки творожного сыра. 125г молока. Цедра 1 лимона. 1стол.ложка лимонного сока. 190г муки. 1/2ч.ложки соли. 1ч.ложка разрыхлителя. 1стол.ложка семян мака. Приготовление. Включите духовку, выставьте температуру 180 градусов. Подготовьте формы для кексов. В миске взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо и творожный сыр, продолжайте взбивать, пока компоненты не соединятся...

Мы приготовим его за 3 минуты... в микроволновке. Ликуйте сладкоежки! Одна большая порция шоколадного печенья всего за три (!) минуты. Никакой возни с духовкой и кучей посуды. Только чашка, ложка и микроволновка. Ингредиенты. 1стол.ложка сливочного масла. 1стол.ложка сахара. 1стол.ложка коричневого сахара. 1 желток. Пара капель ванильного экстракта. Щепотка соли. 3стол. ложки муки. 2-3стол.ложки шоколадных капель( горького шоколада). Приготовление. Растопите масло в чашке, где планируете выпекать печенье...

Всего 5 компонентов и никакого вымешивания. А эта волшебная сырная корочка. Невозможно устоять. Для выпечки этого хлеба даже не понадобится специальная форма, просто используйте сковороду диаметром 24 см. Ингредиенты. 500г теплой воды. 2, 25ч.ложки сухих дрожжей. 440г муки. 1стол.ложка соли. 220г твердого сыра. Масло для смазывания сковороды. Приготовление. В большой миске смешайте воду и дрожжи. Натрите сыр на крупной терке. В другую миску просейте муку, добавьте соль и сыр, хорошо перемешайте. Всыпьте сухую смесь в воду с дрожжами, перемешайте...

Неотразимое сочетание сладких помидоров, пряного базилика, острого бальзамика, оливкового масла, сливочной моцареллы и... авокадо. Ингредиенты. Для заправки. 60г бальзамического уксуса. 1 зубчик чеснока (измельчить). 1стол. ложка меда. 1/2ч.ложки соли. 1/4ч.ложки перца. 75г оливкового масла. Для салата. 450г помидоров черри. 2 средних авокадо. 120г моцареллы. Большой пучок базилика. Приготовление. Заправка. Смешайте в миске уксус, чеснок, мед, соль и перец. Взбейте венчиком полученную смесь, постепенно влейте масло...

Этот легкий освежающий салат прекрасно подойдет в качестве гарнира к запеченной курице или рыбе, приготовленной на пару. Хорошая новость в том, что его можно приготовить заранее, постепенно маринуясь, впитывая ароматы специй, он становится только лучше. Ингредиенты. 1800г огурцов. 60г уксуса (лучше всего яблочного) 2стол. ложки растительного масла 2ч.ложки сахара. 1ч.ложка соли. Щепотка черного перца. 2 стол.ложки мелко нарезанного зеленого лука. Приготовление. Нарежьте огурцы на кружочки толщиной 3 мм, переложите в миску...

Супер простой суп с шелковистой текстурой и сливочным вкусом. Готовится в одной кастрюле всего за 20 минут. Этот суп можно есть, как горячим, так и холодным. А ещё его можно разделить на порции и заморозить. Любители более насыщенного вкуса могут использовать бульон вместо воды. Ингредиенты. 2 стол.ложки растительного масла. 1 средняя луковица. 2 зубчика чеснока. 1-1,2 кг цукини (4 шт.) 1 литр теплой воды. 1ч.ложка соли. 1/4ч.ложки черного перца. 2стол.ложки мелконарезанного укропа. 85г поджаренных грецких орехов...