Квас! Настоящий ! Без химии. Рецепт от Московской Школы кулинарного ученичества (1958 год)
Мнений о квасе множество, вот некоторые : -Чтоб не киснуть - надо квасить! Попарились в баньке — жизнь стала прекрасна... Выпили кваску холодного — вообще, зашибись! (Наши дни). "Портки последние продай, но после бани выпей».«На воды посылай здоровых богачей,прихрамывающих игроков, интриганов и всякую сволочь. Там пусть и купаются в грязи. А я истинно болен. И мне нужна - молитва, деревенская изба, баня, каша и квас». (Суворов А.В.) Посмотрите это редкое и замечательное видео , в котором главная фишка - КВАС ! Как говорится, Не было бы счастья...