Glav-Dacha.ru

Кто-то заводит себе ароматную грядку ради использования в качестве пряности, для меня же тимьян больше декоративная культура. Не потому, что не признаю его лечебных и кулинарных свойств. Просто в силу неизвестных причин не переношу специфический запах листочков. Хотя именно благодаря ему и огромного количеству эфирных масел эта травка получила известность и целебную силу. Но и как декоративник она очень даже интересная. Люблю тимьян и за скромные размеры, позволяющие поселить его в любом месте. И за нежное цветение, и за неприхотливый характер...

Эти сочные ягодки люблю еще с детства, хотя для мамы было полной катастрофой, когда я их ела прямо с соседского дерева. Усердно пытаясь отмыть меня и отстирать темные пятна на одежде, она зарекалась, что никогда не посадит дома тутовник. Мне же было очень обидно и уже тогда дала первую детскую клятву, что у меня точно будет своя шелковица. Именно так ее называют в наших краях, а тутовник и морус звучали для нас как что-то заморское. Прошло время, но от своей мечты я не отказалась и теперь на моем участке растет целых две шелковицы...

Кто из нас не любит хвойники, но у каждого имеются свои предпочтения. Кому-то нравятся компактные округлые деревца-кустики, другие предпочитают раскидистые высокорослые виды, а моей любимицей является туя Смарагд. Только у нее настолько правильные конические формы, что просто не верится, как дерево может расти так самостоятельно и практически без обрезки. При этом крона этой туи узкая, зато очень густая и сохраняет свой насыщенный окрас круглогодично. Если у вас еще нет такой красавицы, давайте знакомиться, и вы убедитесь, что вырастить ее совсем не сложно...

В повышении плодородия почвы одну из первых ролей играет органика. Многие огородники используют навоз, но не менее эффективным средством является сидерат фацелия. Используя органику, можно случайно занести на участок и личинки вредителей, любящих зимовать в навозных кучах, и болезнетворные грибки. С фацелией же такого никогда не случится. А если учитывать, что она ну просто очень быстро растет и молодая масса быстро разлагается, можно не переживать о засорении грядок. В том числе и сорняками, которые против этого сидерата не имеют никаких шансов...

Из всех пряных растений самым любимым у меня всегда будет фенхель. И не только за его необычный приятный аромат и декоративный вид, а за универсальность. Разве есть еще одна пряность, у которой полезными и съедобными являются все ее части? Свежую зелень и сочные стебли в салатах так и не нашла, чем заменить, ведь такого божественного запаха больше нет ни у одного растения. А вы знаете, что даже плоды и сами корешки тоже можно и даже нужно употреблять в пищу? Фенхель очень полезный и имеет богатый состав...