Найти в Дзене
Баклажаны, фаршированные мясом
Думаю, что лучшие рецепты для фаршированных баклажанов исходят из турецкой и греческой кухни. Я предлагаю рецепт баклажанов, фаршированных мясным фаршем из говядины с большим количеством лука, перца, свежих помидоров, томатного концентрата и петрушки. Начинка по этому рецепту очень хороша, и это уже половина успеха. Баклажаны подаются в легком томатном соусе, сделанном из того, что осталось в кастрюле, с небольшим добавлением томатного концентрата. С приготовленными баклажанами я предлагаю подавать рис...
7 лет назад
Кексы с безе и малиной
Приготовление кексов не займет у вас слишком много времени. В рецепте я использую замороженную малину, которая отправляется в кексы, не размораживаясь. Безе на кексах имеет ванильный аромат. Малина и ваниль - вкусно, правда? Рецепт очень легкий, очень презентабельный и смешной. Это еще один десерт из серии: "быстро и просто". ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЕКСОВ: мука - 130 г сахарная пудра - 25 г (1 столовая ложка) малина - по мере необходимости масло - 30 г порошок для выпечки - 3 г (половина чайной ложки) яичный желток - 2 шт...
7 лет назад
Брауни с персиковым кремом
Я предлагаю идеальное сочетание шоколадного коржа с персиковым кремом. Приготовление десерта с учетом подготовки и выпечки занимает около 2 часов. Я рекомендую подавать охлажденный десерт. Если вы хотите сделать десерт в большем или меньшем количестве, я рекомендую использовать калькулятор. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: сахар - 50 г яйца - 2 шт. какао - 25 г мука - 17 г разрыхлитель - 5 г соль - щепотка ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ крема: персики - 3 шт. сахарная пудра - по вкусу натуральный йогурт - 190 мл крем...
7 лет назад
Кальмар в томатном соусе - Итальянская кухня
Рецепт придуман в Сорренто, и его характерной особенностью является заметная легкая нотка розмарина в томатном соусе. Чтобы соответствовать рецепту, в дополнение к кальмару требуется только несколько ингредиентов - чеснок, маслины без семян, белое вино, чтобы придать аромат соусу, и уже упомянутый розмарин. Самый простой способ - использовать томаты без кожицы. Если помидоры целые или разрезаны на большие кусочки, стоит их измельчить кухонным блендером, прежде чем добавлять их. Томатный соус в...
7 лет назад
Традиционный болонский соус (Болоньезе)
Я приглашаю вас познакомиться с простым рецептом приготовления легендарного соуса Болоньезе, который также известен как болонский соус. Соус очень калорийный, поэтому традиционный рецепт для похудения может быть изменен: бекон заменяют на более тонкие кусочки свинины, сливки заменяются молоком или вообще опущены, а отвар мяса заменяется водой. Секрет хорошего соуса - это его правильная подготовка и терпение. Соус готовят от двух до четырех или даже пяти часов. Однако, учитывая, что вы всегда готовите...
7 лет назад
Паста в болонском соусе с креветками и грибами
Приготовление болонского соуса требует времени, поэтому мы всегда готовим его в больших количествах, затем порциями замораживаем и используем соус, когда нам это нравится. В основном, такой соус мы используем в макаронных блюдах. На этот раз мы добавили грибы и несколько креветок в соус. Кстати, о приготовлении соуса расскажу в следующем посте! Ингредиенты: чеснок - 1 головка креветки - 10 шт макароны - 160 г масло - 10 столовых ложек пармезан - по мере необходимости грибы - 100 г перец - по вкусу соус - 300 мл соль - по вкусу вода - 50 мл Очистите грибы и нарежте их ломтиками...
7 лет назад