Филе индейки на домашнем гриле. И салатик.
Всем здрасьте! Попался мне в руки кусок индюшачьего филе: здоровый такой, красивый, пока что сочный. Главная моя задача, всякий раз, когда готовлю филе птицы - сочным его и оставить, т.к. высушить его - дело нескольких минут (лишних минут). Как раз для подобных случаев изобрели домашний двусторонний гриль. Смотрите сами! Вот такой у меня кусок филе. Я не знаю, сколько он весит, и прочие его ттх мне тоже неведомы. Наука в том, чтобы довести его толщину до одинакового состояния по всей площади, а какой будет эта площадь - не имеет значения, лишь бы в гриль влез...