10 убийственных достижений прогресса Викторианской эпохи
Британцы, жившие во второй половине XIX – начала XX века, то есть в поздневикторианскую и эдвардианскую эпохи, были свидетелями стремительных перемен и научных открытий, меняющих их быт в самой основе. Дешевый хлеб с квасцами Чтобы накормить стремительно растущее население Лондона и других больших городов и при этом получать как можно большую прибыль, владельцы пекарен изобретали способы удешевления производства. В тесто стали добавлять гипс, бобовую муку, мел или квасцы. Квасцы – это неорганическое вещество, содержащее атомы алюминия, в наши дни применяемое в качестве моющего средства...