Найти в Дзене
Пикантный тыквенный суп к Хеллоуину
Тыквенная история в кулинарии становится особенно популярной осенью, в преддверии Хеллоуина. И хотя в России нет традиции наряжаться в чертиков и пугать малых детушек всякой нечистью, овощ на наших полях осенью вырастает знатный и вкусный. Острый тыквенный суп согреет прохладной осенью и подойдет как для праздничного, так и повседневного меню. Ингредиенты Для приготовления густого сливочного блюда понадобится примерно 60 минут времени и следующие продукты: Самым "пугающим" ингредиентом является кокосовые чипсы...
7 лет назад
Немолочные реки или полезные напитки для аллергиков
Когда примерно 7 лет назад перед родителями детей-аллергиков, людьми с непереносимостью белка коровьего молока или вегетарианцами вставал вопрос: “Чем можно заменить коровье молоко”. Ответ был весьма печальным - ничем. Примерно 1-2 года назад в России активно стали появляться напитки, способные полностью заменить коровье молоко, да ещё и обогатить гастрономический опыт за счет разнообразия видов исходного сырья и вкусов: Как использовать Готовить на растительных напитках можно точно также, как и на привычном молоке...
7 лет назад
Дуриан - не всё то отрава, что плохо пахнет
Дуриан – фрукт № 1 в мире, который имеет множество противоречий. Жители стран Юго-Восточной Азии утверждают, что его запах вызывает видение преисподней, а вкусовые качества – безумное наслаждение. «Колючка» – так в переводе с малайского языка называется дуриан, полезные свойства которого известны с доисторических времен. Как выглядит «король фруктов» Дуриан – шарообразный плод, средний вес которого составляет около 4 кг, диаметр – не более 30 см, растущий на вечнозеленых деревьях. Его активно выращивают на территории, где преобладает тропический климат с повышенной влажностью воздуха...
400 читали · 7 лет назад