Всё ещё жарите на подсолнечном?
Жарить на растительных маслах крайне вредно для здоровья. При нагревании масла выделяют токсические для человека вещества, которые приводят к различным заболеваниям, включая рак. Холестерин, которым богаты растительные масла приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям. Если Вам крайне трудно отказаться от жареной пищи, то следующие советы помогут существенно уменьшить ущерб: 1) Если всё-таки Вы предпочитаете растительные масла, то выбирайте оливковое, он чуть менее вредное, но при жарке теряет вкусовые качества, поэтому чаще его используют для заправки салатов...