KristinaSi

Французские пирожные "Макаруны" Ингредиенты Для печенья: Яйца - 6 шт. Щепотка соли Сахарная пудра - 400 г Молотый миндаль - 250 г Краситель - 1,2 капли (Желтый, розовый, зеленый, коричневый) Для начинки: Сахарная пудра - 350 г Сливочное масло - 250 г Молотые фисташки - 1 ч.л. Лимонная цедра - 1 ч.л. Клубничное варенье - 1 ч.л. Какао - 1 ч.л. Ваниль - 1 ч.л. Сливки - 1 ст.л. Приготовление Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пышности. Добавляем сахарную пудру и все нужно взбить до однородности...

Куриные сердечки в сырном соусе Ингредиенты куриные сердечки - 700 г; сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой); плавленый сыр ("янтарь") - 100 г; чеснок - 2 зубчика; лук репчатый - 1 шт.; зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; соль, перец - по вкусу; крахмал - 2 щепотки; подсолнечное масло для жарки. Приготовление Предварительно моем сердечки, при помощи острого ножа срезаем сосуды и жир. Ставим на огонь глубокую сковороду, вливаем подсолнечное масло и хорошо разогреваем. Выкладываем сердечки в сковороду, посыпаем перцем и солью...

Чизкейк с мятой и шоколадной стружкой Чизкейк, приготовленный по этому рецепту, имеет необычный мятный цвет. Удивите близких вкусным лакомством! Ингредиенты: Зеленый пищевой краситель — 1 ч. л. Крем-сыр — 750 г Молоко — 1 ст. л. Мука — 1 ч. л. Мятное печенье — 10 шт. Мятный ликер — 1 ст. л. Шоколадное печенье — 15 шт. Сгущенное молоко — 320 г Сливочное масло (растопленное) — 5 ст. л. Шоколадная стружка (для теста) — 1 стак. Шоколадная стружка (для глазури) — 0,5 стак. Экстракт мяты — 1 ч. л. Яйца куриные — 3 шт...

Хлебная пицца с копченой моцареллой То, что мы хотим вам сегодня предложить - рецепт пиццы, который покажется довольно прозаичным на первый взгляд. Но не тут-то было! К этому рецепту мы подошли с фантазией и придумали необычайное исполнение для хлебной пиццы. Основой для нее станет обычный каравай круглого хлеба. Начинкой послужит копченная моцарелла, как и должно быть в настоящей итальянской пицце, а также пармезан. Чтобы сыр комфортно себя чувствовал и насытил хлеб незабываемым ароматом, вам будет достаточно сделать специальные разрезы по его поверхности, куда будет помещена вся начинка...

Торт «МИНУТКА» со сгущенкой на сковородке Ингредиенты: Для коржей: мука - 600 г (+/-) сгущённое молоко - 1 банка яйцо - 1 шт. сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: молоко - 750 мл; масло сливочное - 200 г; сахар - 300 г; яйцо - 2 шт.; мука - 5 ст. л.; ванильный сахар - 12 г; орехи - 0,5 стакана (у меня арахис). Приготовление: В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.Разделить тесто на 8 равных частей...