Легко готовим любое блюдо!

Предлагаю не совсем обычный вариант приготовления яичницы. Берем классический батон и нарезаем его широкими кусками в 3-5 сантиметров. Убираем из кусков мякоть и выкладываем батон на противень, который предварительно смазали маслом. Нарезаем зеленый лук и грудинку (колбасу, ветчину, мясо курочки – что есть в холодильнике). Выливаем в углубления батона яйца, добавляем сверху грудинку, лук и солим. Ставим противень в духовку (220) на 10-15 минут. В это время готовим соус. В кастрюле кипятим 4 столовые ложки сметаны и 2-3 чайные ложки горчицы. Все это тщательно  перемешиваем и убираем с плиты...

Для этого прекрасного блюда нам понадобится картофель – 8-10 штук, овощной бульон или молоко – 200 мл,  молоко для фарша – 150 мл, репчатый лук – 3 штуки, чеснок – 3-4 зубка, мясной фарш – 500 грамм, растительное  масло – 2-3 столовых ложки, а также соль и приправы для фарша. Сначала чистим и варим картофель до полной готовности. Затем делаем картофельное пюре – добавляем горячее молоко и хорошенько перемешиваем. Приступаем к начинке. Чистим лук и зубки чеснока, после чего нарезаем максимально мелко. Обжариваем их в подсолнечном масле на сковороде – она должна быть глубокой! Добавляем на нее фарш, молоко, приправы, соль...

Нужно пожарить картошку, но совсем мало времени? Легче легкого! Режем одну большую картофелину на небольшие бруски и выкладываем их на сковороду с подсолнечным маслом. Жарим в течение 5-10 минут на сильном огне до золотистого цвета. Не забываем постоянно перемешивать! Добавляем сверху яйцо, нарезанные помидоры и тертый сыр. После этого делаем медленный огонь, закрываем крышкой и ждем 5 минут. Получившееся блюдо отлично подойдет с отварной сарделькой или сосиской, ветчиной, беконом...

Чтобы приготовить рыбу в духовке нужно не так уж много времени и продуктов. Берем любое филе белой рыбы и укладываем его на противень. Филе может быть даже замороженным - это не проблема. Затем перчим, солим и кладем нарезанные лук, помидоры, морковь, кабачки, перцы. Сверху посыпаем тертым сыром. Как вариант, можно залить еще сметаной, слегка разбавленной водой...

Чтобы быстро сделать кыстыбый нам понадобится лаваш, пюре и масло. Нарезаем тонкий лаваш и для мягкости, чтобы он не ломался при сгибании, смачиваем его водой или молоком, только не очень сильно. Итак, на одной половинке размещаем пюре, а второй закрываем. Затем смазываем сливочным малом или слегка поджариваем на сковороде....

Вначале делаем тесто из 4 столовых ложек муки, 2 столовых ложек майонеза, 100-150 мл кефира, 2 яиц, 1 чайной ложки томатной пасты и соли по вкусу. Консистенция соли – как на оладьи. Затем выливаем тесто на уже горячую, с подсолнечным маслом, сковороду, устанавливаем медленный огонь и выкладываем начинку – какая есть под рукой в данный момент. К примеру, это может быть колбаса, ветчина, копченая курица, помидоры, перцы). Посыпаем все это ароматными специями. Накрываем крышкой и готовим около 10 минут...

Чтобы быстро приготовить пару горячих сэндвичей нам понадобится 4 кусочка черного или белого хлеба, 4 узких ломтика сыра, 2 пластика ветчины (корбаната, шейки, котлеты или кусочка жареного мяса — на выбор) и 2 яйца. Берем кусочки батона или хлеба для тоста и намазываем их с одной стороны сливочным маслом. Кладем хлеб маслом вверх и добавляем сыр, ветчину и накрываем сверху вторым кусочком хлеба маслом вниз. Аналогичным образом делаем второй сэндвич. Затем ставим получившиеся сэндвичи в духовку на 5-10 минут. Или в микроволновку на 1-2 минуты (это крайний вариант, так как в духовке гораздо лучше)...

Итак, готовим обалденно вкусную курочку с имбирем, соевым соусом и… мартини под сыром. Режем куриное филе, после чего кладем кусочки уже на горячую сковородку с маслом. Аккуратнее! Возможно, все это будет сильно не только шипеть, но и брызгать во все стороны! Когда все успокоится, солим, а затем добавляем соевый соус с имбирем. После этого жарим мясо, переворачивая кусочки, до тех пор, пока они не станут белыми и поливаем соусом еще раз. Продолжаем жарить и переворачивать аппетитные кусочки. Для получения невероятного запаха и привкуса добавляем немного мартини. Грамм 50-100 будет достаточно. Если нет мартини, то вполне может подойти и красное сухое вино...

Продолжаем осваивать блюда из куриного филе. Берем один килограмм филе, нарезаем его тонкими ломтиками (не толще сантиметра, а в идеале 0,5-07 мм) и помещаем все это в кастрюлю. Берем несколько зубчиков чеснока, нарезаем их кружками и отправляем в компанию к мясу. Половинку обычной луковицы так же режем кружочками и засыпаем их в кастрюлю. Переходим к специям. Тут нам понадобится стандартный набор, который обычно используется для подготовки мяса к шашлыку, к которой добавляем смесь паприки, перцев и соли. Все это высыпаем в кастрюлю и тщательно руками все перемешиваем. Добавляем майонез, кетчуп и снова перемешиваем...