Готовим вкусно😋

Свежие ягоды • Приготовление По началу все продукты требуется смешивать и взбить. Соединяем желтки, сахар, вино и слагка смешиваем до однородной массы. В приоритете использовать Марсалу (Сицилийское десертное вино) или игристые вина (вроде Просеко). Теперь же нужно установить чашку со смесью на водяную баню. Обратите внимание на то, чтобы вода не прикасалась дна нашей чаши, поэтому стоит внимательно наблюдать, глубоко ли она поглощается в кастрюлю и постепенно регулируем уровень воды. На данном этапе мы лишь взбиваем крем, и дожидаемся, пока он станет светлым и довольно твердым...

1,5- 1 2/3 ст. муки; ·Приготовление: 1) Вбиваем в миску яйца и добавляем сахар. Для сладких оладий понадобится 4-5 ст. ложек сахара, для закусочного варианта хватит и одной. Тщательно перемешиваем либо взбиваем миксером. 2) Кефир либо скисшее молоко вливаем в миску. Можно также взять молочную сыворотку, но на кефире оладьи получаются вкуснее. Добавляем в кефир соду и хорошо перемешиваем. На поверхности кефира появятся пузырьки, это кефир гасит соду. Чем больше пузырьков на кефире, тем ажурнее получатся оладьи...

Соль на кончике ножа • Способ приготовление : Составляющие можно нарезать в процессе приготовления, а можно сразу подготовить: 1) Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем крупными полукруглыми ломтиками; Помидоры - крупными дольками; Перец очищаем от семечек и перепонок, режем в форме кубиков (желательно крупных);...

- Примерно 60 грамм тертого сыра (моцарелла/чеддер/гауда) ● Способ приготовление : 1)Пожарьте лук и чесночные дольки в сковородке со сливочным маслом на высоком огне. 2)Туда же положите разобранную на волокна (вручную) куриную грудку, томат-пасту и немного чили. 3)Дождитесь, пока филе полностью соединится с томат-пастой и нагреется, и выложите рис в сковороду (можно брать даже вчерашний!). Залейте смесь бульоном.После того как рис нагреется, добавьте сыр 4)На это количество ингредиентов можно взять до пяти лепешек...

- 10 грамм сахарного песка ● Способ приготовление : 1) Измельчите лук, чеснок и чили, а имбирь потрите на терке. Пассеруйте на масле вперемешку с паприкой. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2)Удалите кожицу с рыбы, порежьте филе на кубики. Но нескольким ломтикам не удаляйте кожицу. Удалите кожуру с томата, порежьте на маленький кубик, выложите его в сковородку с луком и чесноком.⠀ ⠀⠀ 3)Налейте в сковородку бульон/воду, насыпьте сахарный песок и соль...