Пан Бимбер

Мексиканский самогон становится настолько востребованным среди американцев, что за прошедший год на прилавках магазинов появилось девять его новых марок. В составе некоторых из них есть настоящая змея. Ответьте быстро: сколько видов мексиканских алкогольных напитков вы знаете? Если вы не слишком искушенный потребитель, то назовете два: текила и мескаль. Но есть и третий. Сейчас за рубежом становится популярным крепкий алкогольный напиток сотол. Его поставляют мексиканцы через северную границу Штатов в постоянно растущем объеме...

Миллионы лет назад алкоголь являлся сугубо ядовитым веществом. К счастью, люди эволюционировали, и теперь не боятся его, а некоторые научные исследования даже говорят о том, что умеренные дозы оказывают положительное воздействие на организм. Их противники заявляют, что нет безопасной дозы потребления, и они конечно правы... только запоздали с выводами на 10 миллионов лет. Ученые пришли к выводу, что предки людей в процессе эволюции научились метаболизировать этанол, некогда смертельное вещество, содержащееся в алкогольных напитках...