ДелаюСыр

Рождение козлят должно происходить в спокойной, тихой обстановке, козе ничего не должно мешать. Желательно поместить её ещё до родов в специальную родовую секцию с индивидуальным родовым боксом, где поддерживается температура воздуха 15-20 °С, нет сквозняков и избыточной влажности, чистая сухая подстилка, свежий воздух (воздухообмен происходит в верхней части помещения). Желательно, чтобы беременность козы вёл ветеринарный врач. Обычно роды проходят достаточно легко, козы справляются самостоятельно...

Под кормовыми добавками следует понимать любые добавки к рациону, регулирующие количество и соотношение в нем питательных и биологически активных веществ, а также обеспечивающие здоровье и наивысшую продуктивность животных. Кормовые добавки вносятся в рационы сельскохозяйственных животных после анализа состояния здоровья и продуктивности животных определённого вида и группы. Добавка вносится в рацион с конкретной целью, например, чтобы покрыть недостаток какого-то элемента питания. Бывают и другие цели, но они всегда должны быть...

Эта информация для тех, кто считает себя начинающим сыроделом, для тех,кто только пробует делать сыр у себя на кухне. Знакомо ли вам такое чувство – ты вроде четко следуешь рецепту, по пунктам – пастеризуешь, температуру соблюдаешь, насыпал того, сего, все что надо! Потом мешаешь прямо столько, сколько сказано, минута в минуту, раскладываешь по формам, дальше, вконец истомившись, выдерживаешь месяц или больше…Разрезаешь… и… все печальные смайлики мира не смогут сейчас передать гамму твоих чувств!!!...