Найти в Дзене
7 фактов о бананах, о которых вы не знали.
1. Самое первое и самое важное - банан это ягода. У бананового дерева нет твердого ствола, тем не менее оно самое высокое из подобных растений - до 10 метров в высоту, на таком стебле может висеть очень много плодов - до 100 кг. 2. Бананы бывают разных цветов - коричневые, красные, зеленые (и не потому что не зрелые). На самом деле сортов очень много (более 500), но 15 основных - два диплоидных и 12 триплоидных. 3. Никакого гормона радости в бананах нет, а тот серотонин, который они содержат бесполезен для человека...
152 читали · 6 лет назад
Мышцы против жира.
Разберем сегодня еще один предмет фитнесс-мифологии: разность веса жира и мышц. На самом деле, если у вас была 5-ка по физике в школе или вы учились потом на физмате, то вы вероятно к этому мифу отношения не имеете. Но, увы, могу вас огорчить - его устойчивость в фитнесс-сообществе просто зашкаливает. Разбираемся. Итак, начнем с того, что плотность не масса и плотность не вес. Поэтому 1 кг мышц будет по размеру меньше, чем 1кг жира (плотность у мышц больше). Из этого делается вывод, что если весишь...
462 читали · 6 лет назад
Цитруллин. Обзор: что это такое и зачем нужен.
Начнем с того, что восхождение цитруллина в питании (в первую очередь в отечественном спортивном питании) началось совсем недавно - последние 2-3 года. Цитруллин - это аминокислота полученная из арбуза (собственно само название происходит от лат. citrullus - "арбуз"). Цитруллина очень много в нашем волосяном покрове, вернее сказать в белках сердцевины волос. Аминокислота эта заменимая и как следствие человек не так сильно в ней нуждается. Печень ее сама вырабатывает. В принципе самой важной функцией цитруллина в нашем организме является увеличение оксида азота...
1166 читали · 6 лет назад
Самый главный миф о грибах.
Самый главный миф о грибах звучит так - грибы не усваиваются, потому что в них хитин. Давайте ка разберемся: правда или вымысел. Как видим данное утверждение состоит из двух частей: "грибы не усваиваются" и "в грибах хитин". Начнем с конца. Действительно, клеточная стенка грибов содержит хитин. Хитин - это полисахарид, самый распространенный на планете. Как и все полисахариды хитин разлагается в соляной кислоте, а она на минутку основная часть нашего желудочного сока. Конечно, структура хитина значительно...
6902 читали · 6 лет назад
Почему нужно считать калории.
Наверное никто не будет спорить, что математика - царица наук. Математика или иначе говорят работа с числами и с операциями над ними представляет собой универсальный язык описания нашей Вселенной. Яркий пример - факт того, что Земля круглая. Первое кругосветное путешествие в 15 веке показало, что она и вправду круглая (ну как минимум не плоская). Однако, это эмпирическое доказательство было лишь подтверждением расчетов сделанных в 240 году до н.э. греческим математиком Эратосфеном, который первым вычислил окружность Земли (она равнялась 250 000 стадий (40 008 км)...
6 лет назад
Гейнер родом из СССР.
Как известно в Советском Союзе не было спортивного питания в том виде разнообразия форм и вариантов, которые существуют сейчас. Сейчас за любые деньги можно купить почти любое (даже самое невероятное) питание. Наши бодибилдеры, да и вообще спортсмены ограничивались куриными грудками, яйцами, крупами и своей смекалкой. И вот плодом такой смекалки стал наверное самый простой гейнер (смесь для набора массы) за всю историю. Он крайне дешев и на самом деле весьма эффективен. Очень важно, его ни в коем случае нельзя сравнивать с теми гейнерами, которые продаются сейчас в магазинах...
6 лет назад
Сахар безвреден.
Сахар безвреден. Для этого обратимся к науке и посмотрим, что же такое сахар. Известный нам сахар начал производиться относительно недавно - в середине XIX века, хотя известен он был значительно раньше. Основной вопрос оставался в материале из которого он делался и техническом процессе. В частности, в начале XVIII века при Петре Первом в России действовала так называемая "сахарная палата", которая отвечала за ввоз сырья для производства этого продукта. С 1809 года сахар производится из отечественного сырья, а именно из сахарной свеклы...
6 лет назад