ЗАПИСКИ ПОВАРА

Привет, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам о том, как приготовить отличные свиные рёбрышки в медовом маринадике! Иначе говоря медовые ребра:) Нам будет нужно: 1. Рёбра свиные один килограмм. 2. Чайн. лож.сахара. 3. Четыре стол.лож.соевого соуса. 4. 50 грамм коньяка. 5. Две стол. лож. мёда. Дорогие читатели, искренне прошу Вас помочь мне! Прошу Вас поставить мне лайк и подписаться на мой канал! Этим вы поддержите начинающего автора! Вам не трудно, а мне приятно! Спасибо:) Этапы готовки: 1...

Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать вам о том, как сделать домашний картофель фри. Сделать это очень просто, но нужно будет немного поэкспериментировать с сортами картофеля. Ибо для картошки-фри отлично подходит сорт содержащий меньше всего крахмала. Нам будет нужно: 1. Картофель. 2. Растительное масло. 3. Соль. Картофель тщательно моем, чистим, картошечку нарезаем на ломтики, делайте такие, какие вам больше всего нравятся. Дальше наши кусочки следует помыть водой из под крана, чтобы вышели излишки крахмала...

Привет, дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам рецепт вкуснейших сырников! Нам будет нужно: 1. 500 грамм нежного творожка. 2. 4 ст.л.сахаpа. 3. 2 куриных яйца. 4. 100 грамм муки. 5. Немножко соли. Способ приготовления: Творожок следует размять вилочкой. Разбить яйца в творог, добавит сахар и муку. Тщательно перемешать. Тесто готово:) Вот так просто. Дорогие читатели, искренне прошу Вас помочь мне! Прошу...

Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать вам рецепт вкуснейшего супа ХАРЧО. Супчик выходит очень очень вкусненьким! И я дам вам самый лучший, по моему мнению, рецепт! Начнём! Для того, чтобы сделать супчик харчо нам будет нужно: * Пол килограмма говядины (можно использовать баранину), * Триста грамм риса, * Двести грамм ткемали, * Три чесночинки, * Две луковки., * Сто миллилитров раст. маслица, * Две чайн. лож. хмели-сунели, * Чёрный перечик, соль и по вкусовым предпочтениям. Дорогие читатели,...

Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать вам рецепт приготовления вкуснейших картофельных драников! В этом рецепте я тру их на большой терке, из-за этого корочка получается хрустящей, а внутри они нежные и сочные! Этот рецепт я подглядел у знаменитого шеф-повара! Не буду томить вас, и перейду к приготовлению! Для картофельных драников нам будет нужно: 1. Пять картофелин. 2. Два куриных яйца. 3. Одна средняя луковица. 4. Три стол.ложки муки. 5. Соль и специи по вкусовым предпочтениям. ...

Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать вам рецепт очень вкусной шаурмы. Когда-то давно этот рецепт рассказал мне мой старый друг, армянин, у которого сейчас целая сеть ларьков с шаурмой по Москве и пригороду, так что он знал о чем говорит:) А я по секрету всему свету расскажу вам! Секрет приготовления вкусной шаурмы заключается в её соусе. Это 50% успеха! Для соуса нам будет нужно: 1. 250 грамм майонеза. 2. 200 грамм кефира. 3. 3 стол.лож.сметаны. 4. 3-4 зубчика чеснока. 5. Чайн.лож...

Привет, мои дорогие друзья! Я больше не покупаю творог в магазине, потому что научился делать его сам! Это оказалось гораздо проще, чем я думал! А вкус, какой получается вкуууус, ммм, объедение! Читаем рецепт и делаем сами! Нам будет нужно: 1. Один литр кефира.(3,2% м.д.ж.) 2. Двести грамм сметаны.(20% м.д.ж.) 3. Два литра молочка.(2,6% м.д.ж.) Этапы приготовления: 1. Молоко в большой кастрюле доводим до кипения. 2. Добавляем в молоко сметану и кефир. 3. Выключаем, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой на пять-десять минут...

Привет, дорогие читатели! С Вами снова экономный повар! Сегодня хочу приготовить котлеты, но не совсем обычные:) Читайте и вы все узнаете! Нам будет нужно: 1. Филе куриное 700 грамм. 2. Свинина 300 грамм. 3. Два куриных яйца. 4. Одна большая луковица. 5. Соль, специи по вкусовым предпочтениям. 6. Стакан молочка. 7. Немного батона или белого хлеба. Дорогие читатели, искренне прошу Вас помочь мне! Прошу Вас поставить мне лайк и подписаться на мой канал! Этим вы поддержите начинающего автора! Вам не трудно, а мне приятно! Спасибо:) С самого начала замочим белый хлеб в молоке...

Приветствую, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать вам про рецепт котлет-рубаток! Получаются очень нежные и сочные! А рецепт крайне прост! Для приготовления нам будет нужно: 1. Куриное филе, около 400 грамм. 2. Твёрдый сыр, около 50 грамм. 3. Мука 150 грамм. 4. Соль. 5. Перчик. 6. Яйцо куриное. Филе следует нарезать на мелкие кубики, после натираем сыр. В одную емкость выбиваем яйцо, перекладываем туда мясо и сыр. Добавляем соли и муки. Начинаем все тщательно перемешивать, постепенно подсыпая...

Привет, дорогие читатели! С Вами на связи экономный повар! Сегодня я хочу рассказать вам простой и дешевый рецепт нежнейших домашних котлет! Рецепт крайне прост и понятен. А самое главное, не требует больших затрат! Перейдём к приготовлению:) Для наших котлет нам понадобится: 1. Филе куриное, около 400 грамм. (Мне попалось по скидке, за 200 рублей за килограмм). 2. Луковица. (4 рубля). 3. Два кусочка батона или белого хлебушка. (5 рублей). 4. Соль, перчик (бесплатно, думаю дома у всех есть). 5...