Записки Савчука

Приготовим свои Инстаграмы, настроим рекламу в Фейсбуке, потому что сегодня мы будем говорить о Ресторанном Маркетинге. Доббрый день! Очеень важный момент- ГРАМОТНЫЙ МАРКЕТИНГОВЫЙ ПОДХОД. У меня есть много друзей рестораторов, которые думают, что миллионы будут падать на них также как из недавнего самолете в Якутии без каких-либо усилий, но это далеко не так. Каждому хорошему заведению необходимо использовать рекламу для привлечения трафика. У каждого ресторана существует простойное время, момент когда клиентов либо очень мало, либо нет вообще...

Погода нас совсем не радует, я сижу у себя в ресторане, поедаю наивкуснейший тыквенный крем суп и думаю, что пора бы поговорить про выбор Концепции для ресторана. Я считаю, что это одна из самых важных тем. Особенно в наше время, когда в ресторанный бизнес заходят все кому не лень и открывают двойников всеми уже полюбившихся ресторанов в надежде на молнейносный успех. Но такое бывает только в редких случаях. Зачастую эти рестораны обречены затеряться на заглушкам посредственности. Исходя из этого, сейчас мы рассмотрим, как же выбрать правильную и успешную концепцию...

Пау Пау Пау. Залетая в сегодняшний день с прекрасным настроением, я хотел бы поделиться с вами своими мыслями относительно главнокомандующего на кухне👨🏼‍🍳 Того самого парнишки, мужчины или дедка, чьими волшебными руками создаются шедервы⭐️ Кто настраивает работу кухни в унисон со своим дыханием, чьей выдержке и терпени. позавидовали монахи Шаолиня. Конечно - это шеф-повар🔥 Давайте сразу разделим их на две категории- талантливые и посредственности. Говорить мы будем только о талантливых, потому что именно таких надо искать и брать на работу с свои ресторан...

Здрасьте, моя банда белых кителей. Сейчас нахожусь в поисках новых направлений для развития сети, читаю много кулинарной литературы, летаю по разным странам и общаюсь с друзьями рестораторами. Вообщем варюсь как букет Гарни в говяжьем бульоне, лишь бы не упустить что-то очень важное. Сегодня, моя голова была похожа на переспелый томат и дабы не произошло того, что обычно с ними случается после , решил поделиться с вами своими мыслями. Что же нас ждёт новенького в ресторанном бизнесе 2018? 🔹ПИЩА...