Marfa Pirogova

Эти яблоки я запекла в деревне, мы отдыхали в пустующем доме пару дней. Там пахло яблоками, травами и рекой...она простиралась всего в нескольких метрах от дома и мы купались, спускаясь по крутым мосточкам. Это место было тихим, но в то же время наполненным бурной жизнью и этой жизни хотелось продолжаться и мне хотелось запечатлеть ее. Гуляя по яблоневому саду, я не удержалась, так жаль было брошенных яблонь, с надломленными от обильного урожая ветвями...

Когда я была девочкой и мир вокруг казался огромным и непознанным, красота не выдерживала и просачивалась отовсюду, бабочками, цветами, запахом белых слив в саду, ветром в берёзовых ветках. Мы бегали как дикари по улице с соседскими детьми, загорелые, голодные и счастливые от пьянящей свободы. Но иногда, маме удавалось поймать нас, выкупать в ванне на улице, а потом усадить обедать. Среди всей суеты и непростой жизни, мама могла найти вдохновение для нас с сестрой и устроить на полянке во дворе настоящий пикник...

Увидев фотографии этого пирога я сразу же влюбилась в него, мне не терпелось приготовить его по случаю. И вот теплый летний вечер, мягкий свет закатного солнца, добрые друзья и этот чудесный пирог 🌱😄 Признаюсь мне пришлось испечь его дважды, первый пирог не удался, хотя и был вкусным 😁 поэтому могу поделиться своим опытом. Итак: берите твердые (не ватные) груши, в первый раз я брала невысокие маленькие груши и это не было правильным выбором. Смело берите высокие крупные груши. Ингредиенты: груши - 6 штук...

Моя любовь к еде началась в детстве, а может быть и в прошлой жизни 😊 Эта страсть пролегала тонкой ниточкой через года, я с трепетом и бережностью отношусь к ней, но в то же время хочу поделиться с вами. Ведя повествование от имени Марфы, мне гораздо проще фантазировать и погружать вас в свой творческий мир, не ограничиваясь образом лишь одной личности, а позволяя воображению улететь гораздо дальше...