Энциклопедия современной женщины

Шарлотка в мультиварке Ингредиенты: Яйцо - 4 шт., Сахар - 1 ст., Мука - 1 ст., Разрыхлитель - 1 ч.л. ,Корица по вкусу Яблоки 2 шт. Яйца с сахаром взбить миксером. Добавить разрыхлитель, корицу и муку. Тесто должно получится как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры и убрать семечки, нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто. Дно и края мультиварки смазать сливочным маслом на глубину 3-4 см. Тесто равномерно выложить в чашу и поставить режим выпечки на 1 час...

Соки из свежих фруктов, овощей и трав, обеспечивают все клетки и ткани организма аминокислотами, углеводами, ферментами, витаминами, необходимые человеческому организму, а также микроэлементами, без которых в организме не происходит не один биохимический и физиологический процесс. Вот несколько из них: Сок спаржи Содержит витамины В1, В2, С, РР, каротин, а также большое количество минеральных солей (особенно калия) Применяется...

Макароны в орехово-чесночном соусе Ингредиенты: 400 г тонких длинных макарон, 4 л воды, мякиш белого хлеба, 100 г ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока,4 ст. ложки тертого сыра (желательно сыры которые хорошо плавятся, гауда, моцарелла и т.д.), 2 ст. ложки оливкового масла, 4 ст. ложки горячих сливок или молока, соль и перец по вкусу. 1. Мякиш ломтика белого хлеба замочить на 5 минут в теплой воде, отжать. Растереть в ступе ядра грецких орехов, зубчики чеснока и мякиш довести до состояния пасты...

1.Салат огуречный Ингредиенты: 5 огурцов, 1 стакан йогурта или кефира, 2 ст. ложки рубленой зелени, соль, специи. Со свежих огурцов очистить кожицу, добавить рубленой зелени, в качестве заправки залить стакан кефира или несладкого йогурта. Соль и перец по вкусу. 2.Салат из свеклы Ингредиенты: 200 г отварной свеклы, 1 яблоко, 50 г нежного йогурта, 1 чайная ложка меда или сахара. Отварную свеклу и яблоко натереть и добавить йогурт. Перемешать, добавить мед (сахар) и еще раз перемешать...

1. Огурцы кисло-сладкие На литровую банку: 600-650 г огурцов, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, 20-30 г 9%-ного уксуса, 15-20 г свежей зелени (укроп, петрушка, сельдерей, эстрагон, базилик, хрен) Заливка:...