Vasiliy Timofeev

Давненько я сегодня сюда ничего не писал... Попробую) Уважаемые читатели, если вам будет интересно, ставьте лайк и подписывайтесь, я пойму, что стоит продолжать. Итак, я периодически отыскиваю на магазинных полках всяческую экзотику, забавности и любопытные образцы. В этот раз на глаза попалась вот такая бутылочка: Издали казалось, что это алкоголь. Но при ближайшем рассмотрении оказалось - кофе) По составу - все хорошо: кофе медленной экстракции, вода, сахар. Сварен напиток в Москве. Лично мне...

Не так давно попалась на глаза такая вот штука, с интересным названием, описанием и внешним видом. Итак, лимонад с семенем базилика и клубничным ароматом: Поставляется в удобной бутылочке, для снятия крышки не требуется дополнительно инструментария. Судя по всему, напиток приехал из Тайланда - так гласит оборот этикетки. Здесь же приведен и состав: Ароматизатор, идентичный натуральному, Е418, Е129... Всеобщей истерии по поводу "ешек" я не разделяю, по той лишь простой причине, что а) надо думать...

Обычно под такими заголовками идут рецепты. Но только не в этот раз. Сегодня на столе - долма вегетарианская, консервированная! Иногда, бывает, беру на работу в качестве обеда, или просто так. Ибо удобно и довольно-таки вкусно. Приехала баночка в РФ, судя по всему, из Греции. Конечно, каноничная долма подразумевает под собой мясную начинку, поэтому кто-то может усомниться, может ли это блюдо носить название, собственно, долмы. С другой стороны - под блюдом подразумеваются, прежде всего, листья (причем...

Развивая начатую тут лимонадную тематику, рассмотрим еще один образец достаточно неплохого напитка. Итак, Rieme, вкус апельсиновый. Глаз уцепился за эту бутылочку из-за надписи Natural Flavours, захотелось проверить, насколько они Natural. Этикетка гордо говорит, что амброзия родом из Франции, а торговая марка имеет почтенную историю глубиной почти век. Не поленился отыскать официальный сайт компании, вроде не врут. Состав Фото получилось неудачным, что заметил уже слишком поздно. Поэтому приведу...

Найти подходящую для вегетарианца точку общепита - задача не то чтобы принципиально сложная, но некоторые затруднения встретиться могут, сталкивался неоднократно. Искать специализированное заведение возможность имеется далеко не всегда (и далеко не везде такие заведения есть! на Кавказе, например, с этим сложно... но то - тема для отдельного поста). Однако, как показывает опыт, отыскать что-то подходящее можно даже в неспециализированном месте. Я постараюсь аккумулировать свой собственный ресторанно-кафешечный экспириенс в контексте вегетарианства...

Мне нередко доводилось видеть, как между вегетарианством и здоровым образом жизни проводят жирный знак равенства. Рискну вызвать на себя гнев правоверных) но это - ни разу не так! Переход на диету растительного (или преимущественно-растительного) происхождения сам по себе не избавит от всех болячек. Оперируя личным опытом, могу сказать, что вег-диета есть важная составляющая одного из путей к ЗОЖу, но работает она только в комплексе с остальными. И сегодня хотелось бы упомянуть про другой важный компонент - сон...

Лет 10 тому назад автор неплохо так прибухивал. Причины на то были разные, но очередной ретроспективный взгляд на жизненный путь позволил выявить, наверное, одну из основных. В то благословенное время я еще был всеяден, и основным доступным источником белка являлись пресловутые куры-гриль. Потому что дешево и сердито. И вкусно жи есть, как говорил улыбчивый восточный человек из дикорастущего ларька рядом со ст. м. Ладожская, в районе каковой я тогда проживал, беря свежезажаренную тушку вечером по пути с работы...

При заходе в магазин по пути на работу глаз уцепился за выделенную жирным надпись ВЕГАН на этикетке, решил взять. Что ж, оценим, чем лимонад по вегану принципиально отличается от обычного) Про "изысканный" - там прямо так и написано, "Sophisticated Cucumber". Экстерьер Выглядит сосуд с амброзией сей примерно так. Для нашего уха название звучит немного смешно, пожалуй) Но отсылка понятна - cucumber, огурец, о присутствии в составе сока оного (5%) этикетка не то что говорит - кричит. Как и о том, что продукт - веганский...

В чайной табели о рангах пакетированная продукция традиционно болтается где-то на уровне плинтуса. Чайных "утопленников" принято считать низшей ступенью эволюции напитка (или, если хотите, верхом деградации), поскольку в них частенько кладут не просто "чайную мелочь", но откровенный мусор. Кроме всего прочего, мы ведь тут по ЗОЖу вроде бы) Поскольку качество сырья невысоко, производители не гнушаются сыпануть в исходную смесь нажористых химикалиев, придающих будущему напитку похожий на настоящий вкус, цвет и аромат...

О "тверезом" образе жизни писано-переписано уже очень много. И про влияние алкоголя на организм, и про вероятные социальные последствия... Ученые до сих пор спорят, есть ли в этанолосодержащих напитках доля пользы, или же они яд безо всяких условий и оговорок, невзирая на качество и количество выпитого. И будут спорить еще долго - до тех пор, пока существует индустрия алкоголя, как минимум. Я не ученый, поэтому оперирую исключительно личным опытом. После перехода на травоядный образ жизни у меня...

Принято думать, что вегетарианское питание суть однообразно и уныло - сиди, глодай брокколи на пару, закусывай морковкой и не смей мечтать о греховных органолептических радостях. Ерунда! Даже мы, пищевые девианты (с точки зрения коллективного бессознательного), вполне способны порадовать себя чем-то вкусненьким. И радуем!) Причем не только пищей, но и напитками. Напитков в мире есть много, хороших и разных. Кофе (кто-то сейчас, возможно, задрожит в священном экстазе, ибо воистину кофе, кофий, кохве,...

Забегая чуть вперед, скажу: отказ от мяса случился не по идейным причинам, нет, ничего в таком духе. И никто не устраивал проповедей с ментальной обработкой. И я тоже не собираюсь устраивать :) Просто так уж получилось, а как - сейчас расскажу. Итак, большую часть сознательной жизни я был мясоедом. Все как у всех, наверное) Бабушкины котлеты, "оливье", шашлыки, и так далее... Повзрослев, уехав от родительского очага, я, субъективно, научился неплохо готовить. Во всяком случае, шашлыки и стейки моего...