Japan

Япония славится своим зеленым чаем. Среди знаменитых видов зеленого чая - Сенча, Генмайя, Ходжича ... но в первую очередь Матча (抹茶). Что такое Матча? Matcha - зеленый чай, выращивание и обработка которого отличается от выращивания обычного зеленого чая. Около 2-4 недель до сбора урожая чайные растения содержатся в тени. После удаления стеблей и вен чайных листьев, которые отбирают вручную, они ненадолго подсушиваются, чтобы остановить брожение. После этого листья сушат и хранят в холодильнике, что будет аромат стал более глубоким...

Возможно, вы уже слышали слово «omiyage» раньше. Возможно, вы также знаете, что это переводится как «сувенир». Но это не то же самое, что и сувенир. Если вы живете в Японии , или если вы посетите японскую семью , вы должны знать о подарках и omiyage культуре в Японии. Что такое «omiyage»? Omiyage (お 土産) состоит из двух кандзи 土 (земля / земля) и 産 (продукт), поэтому это в основном местный продукт, используемый в качестве подарка или сувенира. Разница между «сувениром» и «omiyage» Сувенир, как правило, вы покупаете для себя, чтобы помнить поездку...

Что празднуется? Истоки Фестиваля Танабата восходят к китайскому фестивалю Цикси, который называется « Фестиваль для прошения навыков » (乞巧 奠, киккоден). Я уверен, что большинство из вас слышали об истории «Звездного фестиваля», и мне лично это очень нравится! Он основан на китайской сказке под названием « Девочка-ткач и пастух ». В настоящее время существует много разных версий, но суть истории такая же. Краткая история: Влюбляется молодая женщина под названием «Орихимэ» (織 姫) и молодой человек по имени «Hikoboshi» (彦 星)...