Еда - путешествие в неизведанное

Рис широко используется в качестве гарнира, но околот 80 % хозяек совершают 5 ошибок при его приготовлении, поэтому он получается не таким, как должен быть. Не мойте рис Белый и коричневый рис, жасмин и Басмати, большинство женщин моют перед приготовлением. На самом деле, промывание его под холодной водой через сито с тонкой сеткой помогает удалить крахмал и химические вещества, которые должны остаться после обработки. Лучший способ очистить крупу - замочить ее в течение 30 минут в воде перед приготовлением...

Неплохой рецепт для тех, кто не переносит глютен, но не хочет лишать себя удовольствия наслаждаться ароматной пиццей. Ингредиенты: Приготовление Шаг 1 Взбейте воду, сахар, дрожжи вместе в миске. Дайте постоять, пока дрожжи не начнут образовывать пену, около 10 минут. Шаг 2 Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов по Цельсию). Выстелите противень пергаментной бумагой. Шаг 3 Смешайте безглютеновую, рисовую муку, итальянскую приправу, ксантановую камедь, желатин и соль в миске...

Необычное, но очень вкусное и полезное блюдо, которое стоит включить в свое меню. Ингредиенты: Приготовление Шаг 1 Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Отварите рисовую вермишель от 3 до 5 минут или до состояния аль денте и слейте воду. Шаг 2 Наполните большую миску теплой водой. Опустите одну рисовую обертку в горячую воду на 1 секунду, чтобы она размягчилась. Разложите на столе, и уложите в нее 2 половинки от креветок, горсть вермишели, базилик, мяту, кинзу и листья салата, оставив около 2 см незаполненных с каждой стороны...

Цинк уступает только железу как наиболее распространенный минерал в организме человека. Содержится в больших количествах в мясе и молочных продуктах. ЧТО ТАКОЕ ЦИНК? Цинк является незаменимым минералом, который человеческий организм использует для создания более 300 полезных ферментов. Наше тело содержит цинка больше, чем любого другого металла, за исключением железа. ЧТО ЦИНК ДЕЛАЕТ ДЛЯ ОРГАНИЗМА? Этот минерал дает сильную иммунную систему, раны быстрее заживают. Взгляните глубже на то, что цинк...

Его можно подавать теплым или холодным, главное - не переварите лапшу. Ингредиенты: Ингредиенты для соуса: Приготовление: Шаг 1 Налейте в миску кипяток, добавьте рисовую лапшу. Накройте крышкой и дайте настояться, пока лапша не станет мягкой, около 10 минут. Слить, добавить 1 столовую ложку оливкового масла и перемешать. Шаг 2 Смешайте салат ромэн, красный болгарский перец, красный, зеленый лук, огурец, базилик, кинзу, корень имбиря, перец халапеньо и чеснок с рисовой лапшой...

Чтобы избежать проблем с высоким уровнем холестерина, некоторые люди начинают с диеты с низким содержанием жира. Они сократили потребление мяса, жареной пищи, молочных продуктов и яиц. Нежирные продукты являются модными в супермаркетах. Но ученые говорят, что люди, которые придерживаются такой диеты, имеют на 30% более высокий риск ранней смертности. Люди заменяют жиры в своем рационе углеводами...

Диета Аткинса с очень высоким содержанием белка славится своими правилами ограничения углеводов. Сокращая количество углеводов, человек заставляет организм сжечь запасы жира. При такой диете допустима: И вы должны исключить: Исследования в Университете Дьюка показали, что среди последователей этой диеты 70% страдают запорами, 65% - неприятным запахом изо рта и 54% - головными болями. Такое питание может сделать нас слабыми и вялыми...

Эта диета обещает быструю потерю веса и увеличение энергичности, за счет большого количества овощей. Можно употреблять: Но вы должны исключить: Употребление цельного зерна улучшает наше здоровье, и польза бобов также очевидна для ученых, поэтому ограничение этих продуктов кажется неразумным шагом...

Большинство диет терпят неудачу, потому что они слишком ограничительные, чтобы придерживаться их в долгосрочной перспективе. Лучший способ построить правильное питание - это создать сбалансированную диету, которая позволит вам получать удовольствие и наслаждаться едой в умеренных количествах. Это может показаться странным, но подсчет калорий контрпродуктивен для похудения, потому что он слишком сильно фокусирует на количестве, а не на качестве. Вы добьетесь большего успеха, если будете чаще выбирать более качественную (или более здоровую) пищу...