«Пьяный сыр» или Формаджо: удовольствие и изысканность
Такой сыр, пропитанный вином и мякотью винограда, мог родиться только в одном регионе — в северо-западной Италии, где рай для горнолыжников сочетается с великолепием озер, а итальянская Ривьера покорила не одно сердце восхищенных туристов. Легенда появления «пьяного сыра» приправлена острой ноткой войны и народной смекалки. Двести два года тому назад в битве при Капоретто итальянцы были разгромлены австро-венгерской армией. В поисках продовольствия и прочих трофеев победители грабили все попадающиеся на пути населенные пункты...