Энчиладас - Стиль Нью-Мексико
Это семейный рецепт, переданный двумя поколениями. Быстро, легко и вкусно. Используйте свое любимое мясо в этом блюде - оно также вкусно и с любым мясом. Ингредиенты: 1. 1 столовая ложка растительного масла 2. 1 кг. без кожи, без костей куриные грудки - разрезать на части 3. 1/4 чайной ложки молотого тмина 4. 1/4 чайной ложки чили 5. 500мл Энчиладас соус 6. 500 гр измельченного салата айсберга 7. 500 гр измельченного сыра Колби 8. 400 гр кукурузных лепешек 9...