Пошаговые рецепты блюд.

Папайя На вкус напоминает немного малину, дыню и одновременно абрикос. Сок папайи содержит папайин и используется для мариновки мяса, так как папайин разрушает структуру волокон мяса. Так же папайя содержит белки, а ее косточки съедобны и их используют для украшения разных блюд. Гуайява Имеет кисловатый вкус, мякоть может быть белой, розоватой или желтой. На вкус напоминает грушу, айву и инжир. Используется в компотах, салатах конфитюров и т.д Карамбола Имеет кисловатый вкус, а так же много витамина С, магния, фосфора ...

Вкусное , рыбное блюдо? - Запросто!! Очень легкий и быстрый способ приготовить рыбку с овощами. Ингредиенты: 600 гр филе морского окуня, трески или форели(вы в принципе можете использовать любую, на ваш вкус. Я готовлю с этой.), 200 гр сливок, 2 ст ложки лимонного сока, 50 гр маргарина, 550 гр варенного картофеля с кожурой, 3 ст ложки подсолнечного или оливкового масла, 4 ст ложки муки, 3 чайной ложки горчицы, пол пучка укропа. баночка зеленого горошка(если есть мороженый ,еще лучше), соль , перец...

Полезный факт: В редиске выращенной в огороде, больше горчичных масел, чем в магазинной, по этому такая редиска обладает более острым вкусом. по 200 гр сыра гауда и эмменталь , 1 пучок редиски, 2 огурца средних размеров, 2 консервированных огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 ч ложка горчицы, пол пучка укропа, 2 ст ложки сметаны, 1 ст ложка винного уксуса, 1 ч ложка лимонного сока, 4 ст ложки подсолнечного масла, соль, перец по вкусу. 1. Сыр нарежьте соломкой, редиску и огурцы нарежьте крупной соломкой...

Чтобы пудинг был менее калорийным, используйте вместо взбитых сливок яичные белки. Ингредиенты 200 гр молока, 1 желток, 100 гр сахара, 1 палочка ванили, 2 ст ложки крахмала, 150 гр сливок, цедра половинки лимона, щепотка корицы, 50 гр молочного или белого шоколада. 1. Влейте в металлическую емкость молоко. Очистите ванильную палочку от мякоти и положите в емкость с молоком. Добавьте корицу и доведите до кипения. Затем снимите кастрюлю с огня. 2.Затем извлеките ваниль и добавьте к горячему молоку цедру лимона и и крахмал...

Менее калорийной запеканка получится,если сливки заменить молоком. Ингредиенты 450 гр баранины, 3 зубчика чеснока, 130 гр сливок, 800 гр картофеля, 120 гр молока, 50 гр сл.масла, 100 гр тертого , твердого сыра, мука для панировки, шалфей 7-8 листиков, соль, перец, прованские травы, 2 ст ложки подсолнечного масла. 1.Порежьте мясо ломтиками и панируйте их в муке. Затем обжарьте на подсолнечном масле до румяной корочки. 2. Порубите чеснок и добавьте к мясу. Посолите и поперчите. 3.Нарежьте картофель тонкими кружками , зубчик чеснока разрежьте на пополам...