Рецепты старинной кухни

Многие наверное первый раз слышат о котлетах сделанных из гречневой крупы. Этот рецепт очень легок в приготовлении и все ингредиенты есть у вас дома! Вам потребуется: Для начала гречневую кашу смешиваете с 2 ложками пшеничной муки. Порубите мелко лук и обжарьте в масле, не забудьте добавить соль и перец. Потом добавьте весь обжаренный лук к каше...

На канале есть 2 статьи про то, как приготовить домашнее вино. И в этой статье я хотела написать рецепт чудесной лимонно мандариновой наливки, которую вы обязательно должны сделать и попробовать!Для приготовления этой наливки всего то нужно будет немного терпения и 6 недель. И так, для того чтобы наливка получилась ароматная и вкусная необходимо придерживаться рецепта, что здесь описан. Вообщем вам потребуются лимоны и апельсины. ( очевидно то как! ) берутся свежие лимоны, числом, например 6 лимонов и 800 грамм сахара...

Наверное я вас заинтересовала этим заголовком, да и это не кликбейт. Действительно, этот способ приготовления борща не все знают. И сегодня постараюсь во всех красках описать данный рецепт, который готовили еще наши бабушки! И так из ингредиентов вам понадобится: Сперва мы будем готовить бульон, для этого нарежьте говядину большими кусками, потом 5 луковиц, 2 ложки сливочного и подсолнечного масла, 5 штук моркови и варите это все около 1.5 часа. В то время как варится нарежьте картофель...

Наверное каждый помнит вкус хлеба из СССР? Да? Вот и я помню! Сейчас бывает придешь в магазин со списком за покупками и первым в списке стоит хлеб. И не можешь найти такой, чтобы понравился. Каждый раз...

В прошлой статье я писала про вишневое вино, а потом упомянула про кипрское. И вот решила написать еще один рецептик. Особо много голословить я не буду, но скажу заранее, этот рецепт я не делала и фото взяла из интернета, так что не судите сильно. Для начало вам необходимо приготовить жидкость, которая будет состоять из простых ингредиентов, а именно: Смешайте все ингредиенты с водой и поставьте кипятиться в течении часа, не забывайте обязательно снимать пенку. Как...

Начался сбор помидор и все начинают заготавливать их на зиму, маринованные, соленые и вяленные. Но частенько замечаю что особо никто не делает томатный сок на зиму. И вот решила поделиться невероятно вкусным рецептом как дела еще моя бабушка! В принципе в приготовлении томатного сока ничего сложного нет, все потребуется немного терпения. Рецепт томатного сока так же прост, как и все остальные рецепты на моем канале, заходи и посмотри! Приступим: Для томатного сока вам потребуются зрелые помидоры...

Всем привет, со сбором вишни конечно немного поздно, но все же хотелось бы поделиться отличным рецептом домашнего вишневого вина. В принципе рецепт довольно простой, самое сложное, что от вас потребуется это терпение и все! Думаю, что говорить о пользе вина не стоит, ведь все знают, что нужно употреблять его в меру! Пора наверное приступать к самому рецепту: Для вина потребуются совершенно зрелые вишни; измявши их положите в бочку или в какую нибудь похожую тару ( у кого что...

Наверное за всю свою жизнь я не встретила ни одного человека, который бы сказал, что не любит яблоки. Да и как можно не любить такое вкусное летнее лакомство!? Вот-вот начнется яблоневый спас, наверное каждая семья поедет в какой-либо сад их собирать и больше всего наверно повезло тем у кого на участке есть яблони. Как вы знаете из яблок будут делать компоты, варенье, повидло и даже яблочное пюре. Но вот печаль в том, что не каждый делает из них сок. И я в этой статье хотела бы поделиться одним чудесным рецептом яблочного сока, который будет у вас храниться очень долго...

В прошлом рецепте я писала как приготовить вкусный компот из слив, но так как слив оказалось очень много, то я решила показать еще один очень простой рецепт мармелада из слив. Печаль вышла в том, что когда я приготовила этот мармелад он выглядел очень сильно ужасно и вот пришлось взять фото в интернете! Буду надеяться что у вас все хорошо получится!! В принципе рецепт довольно легкий,. поэтому получится у всех. И так из ингредиентов вам понадобится: Для начала хорошо помойте плоды и посмотрите не червивые ли они, если же все нормально, то разрежьте ваши сливы на половинки...

Начался сезон сбора слив, многие делают из них компоты, готовят в собственном соку, варенье, повидло и даже мармелад! Но сегодня я решила написать очень хороший рецептик очень вкусного компота. Но для начала думаю написать пару слов о пользе сливы, которые вы вряд ли знали. Например вы знали что в сливах содержится 9% сахаров и 1% органических кислот, витамины группы В и каротин. Но вернемся к нашему рецепту. Для начала разрежьте сливу на половинки и удалите косточки. Когда вы все это сделали, то простерилизуйте банки и крышки по минут 15...

Из ингредиентов вам понадобится: И так вот сам рецепт: Для начала треску необходимо мочить сутки в холодной воде, после того как вы мочили ее сутки необходимо вскипятить пару раз. Как сделаете все эти процедуры, тогда нарежьте ее ломтями и положите в противень. Пока треска отдыхает отварите картофель и затем нарежьте его тонкими кольцами...

Добрый вечерок! Как только наступает август все хозяйки начинают заниматься закатками и я вот не исключение. Все же любят маринованные огурчики и помидоры и особо никто не задумывается о вреде этого вкусного лакомства! Каждый раз либо слышала от подруг, либо натыкалась в газете о том, почему соленья так вредны, но никогда не обращала на это внимание. И вот частенько повышалось у меня давление и я решила сходить к врачу, который сказал что возможной причиной могут быть маринованные огурцы, ведь там очень большое содержание уксусной кислоты...