Булочки Синнабон (Cinnabon) в глазури из маскарпоне
Для теста: Для начинки: Для глазури: Приготовление: Молоко подогреть до теплого состояния, добавить чайную ложку сахара и дрожжи, размешать, оставить на 5-10 мин. Муку просеять, добавить яйца, масло, соль, сахар, ванилин и молоко с дрожжами, все смешать и замесить тесто (замешивать около 10 мин до однородности). Тесто положить в миску, слегка смазать растительным маслом и оставить подходить на 1 ч. Приготовить начинку: коричневый сахар смешать с корицей. Как только тесто подошло, раскатать пласт толщиной около 1 см и смазать его сливочным маслом...