Найти в Дзене
Простые рецепты из полбы
Каша из полбы до XIX века была очень популярна в центральных и северных губерниях России, Поволжье и Сибири. На Руси ценили полбу за простоту выращивания и неприхотливость. Ее колосья не осыпались при созревании, стебли не полегали даже при сильных ветрах и дождях. Оказывается, в древние времена на Руси полбяная пшеница, была распространена не меньше, чем обычная. Её зёрна содержат много клетчатки и протеина. Тысячу лет люди питались этим ценным зерном. Хильдегард фон Бинген (1098-1179, великая целительница и мистик Средневековья, называла спельту «зерном для человека»...
665 читали · 7 лет назад
Как распознать настоящий мед?
Благодаря своим лечебным свойствам пчелиный продукт заслужил превосходную репутацию. Углеводы, белки, органические кислоты, витамины А, В1, В2, В6, В12, С, полифенолы и фолиевая кислота — всего в меде насчитывается около 300 веществ, положительно воздействующий на организм. Его нарекли жидким золотом не только из-за янтарного цвета, но в первую очередь из-за лечебных свойств.  Натуральный мед вызывает во рту легкое жжение Пчеловоды и любители, дегустируя пчелиное лакомство, могут определить его...
427 читали · 7 лет назад
Знаем ли действительно, как правильно питаться
Вопрос, как правильно питаться, очень популярен в последнее время, потому что истину «Мы то, что едим», пока никто не отменял. Все больше людей понимают, то что предлагаемые розничной сетью продукты с трудом можно назвать полезными. Так как правильно питаться? Ответ на первый взгляд совершенно очевидный. Полезное питание – это большое количество овощей и фруктов. По данным Росгосстата наш народ так и стал делать: сократил потребление хлебобулочных изделий и картофеля, налег на фрукты, овощи и молочные продукты...
7 лет назад
Вегетарианство - необходимость или хобби?
Вегетарианский образ жизни довольно популярен во всём мире. Он накладывает на человека определённые ограничения, и одно из них - исключение из рациона продуктов животного происхождения. Собственно вегетарианство предполагает исключение мясных и рыбных продуктов, но позволяются яйца и молочные продукты. Строгое вегетарианство или веганство разрешает только растительные продукты. Часто вегетарианский образ жизни сочетается с занятиями йогой, а также практикой ведических ритуалов. Существуют многочисленные...
7 лет назад