Гурмэ

Все рецепты опробованы на себе. Результат- 15 кг за 3 месяца. 6 месяцев удержание веса. Возраст глубоко за бальзаковский, но еще доклимактерический. Принцип- раздельное питание. Один день- углеводный, второй-белковый. День второй- белковый. Яйца! Ну, кто сказал, что целый день надо давиться отварными вкрутую яйцами?! Жарить яйца нельзя! Что можно? Рецепт 1. Уже ненавистные яйца вкрутую. Рецепт 2. Яйца, сваренные в мешочек. Бросаете в кипяток яйцо на 3 минуты. Или, если положили яйцо в холодную воду, то после закипания 2 минуты...

Все рецепты опробованы на себе. Результат- 15 кг за 3 месяца. 6 месяцев удержание веса. Возраст глубоко за бальзаковский, но еще доклимактерический. Принцип- раздельное питание. Один день- углеводный, второй-белковый. День первый- банановый! В день от 5 до 8 бананов! Больше ничего нельзя! Можно пить воду, чай и кофе без сахара! Первый и второй банан! Такие сладкие и сытные! Вкуснотища! Четвертый банан ты уже ненавидишь! Критические часы! Не путать с критическими днями) Те часы, в которые ну...

Спасибо американским индейцам за пищу богов! Изначально шоколад- это был горький, вязкий и сильнопахнущий напиток. Он бродил и оказывал грандиозный тонизирующий эффект на употреблявшего его человека. Поэтому пили шоколад только мужчины. Сейчас это сладкий десерт со всевозможными добавками: орехи, сухофрукты, цукаты, печенье, молоко, ваниль, мята, вафли а даже чили перца - и разным процентным содержанием какао-бобов. Настоящий горячий шоколад- это несладкий напиток, приготовленный на основе молока или сливок...

Жарить на масле вредно! Да здравствуют сковородки с антипригарным покрытием, на которых можно жарить без масла и которые можно выбросить через месяц активного использования на помойку. На каком масле растительном или сливочном жарить стейк? На каком овощи? Каких только растительных масел нет: оливковое и подсолнечное, кукурузное и льняное, тыквенное и масло авокадо, арахисовое и кунжутное, рисовое и горчичное, пальмовое и масло виноградных косточек, кокосовое и рапсовое. А каких только животных...

Люблю жареную капусту. Люблю пирог с капустой. Люблю отварную цветную, брокколи и брюссельскую. Люблю салат из первой июньской свежей капусты и щи из нее. Люблю квашеную капусту, особенно, если в нее добавить зеленый лук, свежую клюкву или бруснику и пахнущее семечками подсолнечное масло. Люблю много капусты в борще. Так, чтобы ложка стояла, и сметаны побольше, и чесночка туда, и острого перца может быть...

Оливье- символ любого праздника будь то Новый год или день рождения. В каждой семье есть своя секретная добавка в этот салат. Когда готовила оливье на свой день рождения для своих коллег, я сделала три варианта салата. Вариант первый- без мяса, майонеза и яиц, так как мой день рождения приходится на время поста, а среди коллег есть люди постящиеся. Не важно, что без этих добавок это уже был не оливье, а салат какой-то другой. Вариант два- оливье без лука, так как некоторые мои гости не любят лук в этом салате...