Найти в Дзене
Почему деревенское козье молоко самое высококачественное молоко?
Мои козочки, будучи интеллигентами от природы, не позволяют себе питаться всякого рода ерундой. Поэтому ты их хоть голодом мори, а некачественное сено или пожухлые травы-былинки они есть не будут. Зато с каким удовольствием они вкушают молодые побеги деревьев (ивы, березы, клена, дуба, ясеня, ореха и т.д.), очень уважают цветочки, бутончики одуванчика, ромашки, клевера и других полевых растений. Они не будут есть на одном и том же месте траву более двух дней. Нет, что вы, за два дня они там подъедят...
5 лет назад
Самый простой и вкусный сыр. Без заквасок и ферментов.
Когда мы только начали готовить сыры. Нам попался такой интересный рецепт. Он очень простой, прекрасно подходит для веганов, ведь тут не используются ферменты. Он получается творожный, очень похож на магазинный, только нежнее и с более нежным и богатым вкусом. Ингредиенты: · 2 литра свежайшего козьего молока · 1 чайная ложка лимонной кислоты · соль по вкусу · травы (любые пряные травы на свой вкус: базилик, душица, укроп, петрушка, руккола и т.д.) - марля, а лучше специальное грубое сукно для сыров...
101 читали · 5 лет назад
Прошу прощения, но еще раз о коронавирусе, мысли из деревни.
Хочется поделиться с вами, уважаемые читатели. Мысли философские, надеюсь, кому-то окажутся полезными - помогут обрести мир с душе и использовать время на самоизоляции с пользой. Эта эпидемия дала людям кое-что. То, что сложно переоценить. Но можно просто пропустить и не заметить. Многие наверное это так и пропустят мимо, совсем не желая, а может быть и боясь с этим столкнуться. А ведь оно просто кричит. Мы остались наедине. Мы остановились. Нам дана возможность здесь и сейчас задуматься над происходящим...
5 лет назад
Что необходимо сделать при строительстве козовника
Эти простые рекомендации помогут Вам максимально оптимизировать ваш труд, избавят Вас от ненужных действий и обеспечат комфортным и спокойным трудом. 1. Земляной пол. Деревянные полы быстро сгнивают и превращаются в труху, вы будете перекладывать их не один год. Самое простое, дешевое и на мой взгляд правильное решение - это сделать земляной пол. Чтобы он был достаточно теплым, сухим и в нем заводилось меньше вредителей, предлагаю следующий "пирог". На площадь будущего козовника снимается слой почвы в два штыка лопаты или примерно 50 см...
5 лет назад
На что жить в деревне?
Я и сам задавался этим вопросом огромную кучу раз и нашел много вариантов. Надеюсь, кому-то эти варианты придутся по душе: 1. Фриланс. Есть огромное множество сайтов, где требуются специалисты, присутствие которых не обязательно. Они могут работать удаленно. Помимо программистов, инженеров, архитекторов и прочих сложных профессий, есть необходимость в простых работниках умственного труда, таких как дизайнеры, бухгалтеры, сметчики и проч. Для этих работ вам не обязательно быть семь пядей во лбу. Достаточно пройти курсы...
5 лет назад
Лайфхаки для рачительных хозяев: часть 1
Я сам по себе человек прижимистый и всегда пытаюсь найти варианты подешевле. В этой статье решил поделиться с вами своими идеями, которыми сам пользуюсь или когда либо пользовался. 1. Вариант дешевого забора. Если у вас участок не менее 50 соток, и огородить его полностью даже сеткой рабицей становится накладно, можно вспомнить, как делали заборы и ограды наши деды: Устройство таких заборов обойдется в очень маленькую сумму, так как на него пойдут верхушки деревьев, которые продают по бросовой цене или вообще отдают бесплатно...
5 лет назад
Рецепт самого вкусного тыквенного супа, который понравится даже самым привередливым
Мы всегда выращиваем очень много тыквы. Редко мы ее ели, в основном она практически вся уходила на корм скоту или в лучшем случае в супы и каши, как второстепенный ингредиент. Я женился. Жена забеременела. Я начал стараться готовить еду максимально состоящую из своих продуктов. Тут я и вспомнил о тыкве. Сколько в ней полезных веществ и макроэлементов.. Можете загуглить, если интересно. Еще ее можно и при грудном вскармливании. В общем находка для молодой семьи. Только вот вышел один казус. Жена моя терпеть не могла тыкву...
5 лет назад
Лучшая порода кур для российских условий
Сейчас народ чаще всего покупает птицу у перекупов с "газели". Оно и понятно, так проще всего... Но часто, таким образом продают кур яичных кроссов, как правило уже отработавших своё "кур молодок" как на фото. Которые молодками уже давно не считаются и на птицефабрике из них выжали все соки. Стоимость оптовая таких кур - 45-70 р. за голову. А иногда, под видом "цветной молодки" людям просто продают молодых петушков. Но речь сейчас не о петушках, а о яичных кроссах. Так вот, эти самые кроссы хороши...
1102 читали · 5 лет назад
Крысы - жестокие убийцы
Казалось бы, какие проблемы могут создать крысы? Вроде милые, пушистые создания. Ан нет. Кушать им хочется как и всем живым существам.. Вот тут и начинаются проблемы у фермеров и простых крестьян. Чего только крысы не вкушают. У нас они ели любые зерновые корма для наших животных, сено, овощи и т.п. Однажды за несколько дней они сгрызли оставленный в бане кусок хозяйственного мыла. Одни крошки остались. Но настоящие проблемы они создавали, когда начинали охоту за нашими питомцами. Они едят всех, кто не может им дать достойный отпор...
5 лет назад
Сколько нужно земли для переезда в деревню?
Этот вопрос мучает очень многих людей, кто хочет переехать на землю. Скажу одно - много, не всегда хорошо. Но так же и мало земли - тоже не гарантирует, что все там будет слажено и аккуратно. Чтобы определиться, сколько же в итоге земли вам нужно, необходимо для начала определиться с целью вашего переезда. Кто-то хочет переехать в деревню в творческом порыве. Человек видит в этом какое-то спасение для него самого. Возможность отдохнуть морально, перезагрузиться. У человека есть пассивный или иной...
5 лет назад
Это заставит Вас отказаться от переезда в деревню - ч.2 О братьях наших меньших
Часть 2. О братьях наших меньших. Если Вы решили завести скот или птицу, то будьте готовы к тому, что это неразумные твари, которые будут делать все в интересах своего желудка и досуга, причем никак не учитывая ваши интересы и планы. Не надейтесь на понимание с их стороны. Им глубоко наплевать на то, что Вы встали ни свет ни заря, накосили им травки и заварили корма - они смело залезут в эту траву ногами, раскидают весь корм по загону, а потом откажутся всё это есть. Будут кричать, хотеть кушать, но до поедания "оскверненного" они не опустятся...
7 лет назад
Это заставит Вас отказаться от переезда в деревню - ч.1 Насекомые
В подборке - " Это заставит вас отказаться от переезда в деревню", я хочу рассказать о том, что подстерегает желающего поселиться в деревне при переезде в нее. Все факторы, о которых пойдет речь, очень важны. И надеюсь, что после прочтения данных статей уважаемые читатели будут готовы ко всем этим "подводным камням", ведь предупрежден - значит вооружен. Часть 1. Насекомые. Самое прекрасное на мой взгляд время в деревне - это вторая половина весны (конец апреля-май), когда комары и прочие кровососущие ещё толком не расплодились и не доставляют таких хлопот, какие приносят летом...
7 лет назад