Culinary Features

Магазинный сыр содержит много консервантов. Рецепт несложный. В восторге будут все. Нам понадобится: 1. 200 гр мягкого творога 2. 200 мл молока 3. Яйцо 4. Сливочное масло 5. Сода (половинка чайной ложки) Как приготовить: На небольшом огне помешиваем творог с молоком, доводим до легкого закипания. Убавляем огонь до слабого и варим около пяти минут. У нас образовывается сыворотка и мягкая творожная масса. Достаем творожную массу и помещаем на сито, для отделения сыворотки...

Жюльен - французская закуска, которая плотно врезалась в русскую домашнюю кухню. Это вкусная горячая закуска пришла к нам из Франции, там она называется "кокот" Так как готовится это блюдо в небольшой сковородке или порционной таре под названием - кокотница. Если у Вас нет таких мисок, на замену придут любые жаропрочные чашки, банки и т.д. Что нам понадобится? 1. Куриное филе 300 гр 2. Шампиньоны 300 гр 3. Небольшая луковица. 4. Масло сливочное 5. Твёрдый сыр 100 гр 6. Сливки 15% жирности 200 мл 7...

Быстрый и вкусный рецепт, который точно не надоест! Курица будет слишком нежная за счет сливочного соуса. Нам понадобится: 1. Куриное филе ( порезать половинками ) 2. Чашечка сливок с 20% жирности. (около 250 мл) 3. Чайная ложка горчицы 4. Два зубчика чеснока 5. 200 грамм сливочного сыра ( отлично подойдет хохланд ) Соль, перец по вкусу. Как готовить? Филе: Солим и перчим половинки филе с двух сторон, после чего помещаем их на разогретую сковороду...

Майонез - прекрасно дополняет многие блюда, но магазинный - слишком вреден. На замену приходит домашний соус, который нисколько не хуже покупного. Делается легко, ингредиенты доступны каждому. Что нам понадобится? 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч.ложка горчицы 3 ст. ложки оливкового масла 7 ст...